无机盐是保持鸡体正常生理功能和产蛋所必需的无机营养成分,在鸡体内起着调节血液渗透压、维持体液酸碱平衡的作用，也是构成骨骼、蛋壳的重要成分。已知动物必需的无机元素有16种，它们多以化合物的形式存在。这些元素可以分为常量元素(占体重万分之一以上的元素，如钙、磷、钠、氧、钾等)和微量元素(占体重万分之一以 下的元素，如铁，铜、锰、锌、钴、硒、碘等)两类。在配合饲料中，无机盐的含量都有一定的允许范围，过量或缺乏都会产生不良后果。
在鸡的生长中所需要常量元素有以下部分。
1.钙是构成骨骼和蛋壳的主要成分。缺钙会引起血钙降低，雏鸡发生佝偻病，骨质疏松，龙骨弯曲。成年鸡产软壳蛋、薄壳蛋，破损率增加，产蛋率下降，甚至发生瘫痪，钙的代谢与日粮代谢能之间有一定联系,如产蛋鸡日粮代谢能高时(如12.97兆焦/千克)，则含钙量也要高(4.1-4.6%)， 如代谢能低(11.5 兆焦/千克)，则钙的水平也低(3.2-3.7%)。各类鸡对钙的需要量后述。
石灰石、贝壳、蛋壳等都是很好的钙源。
2、磷存在于骨骼、血液和某些脏器中。鸡缺磷时表现生长迟缓，食欲不好，严重时关节硬化，骨质疏松。
谷物饲料中含植酸磷约占总磷的70%。鸡对植酸磷的利用率很低(约20-30%),而对无机磷的利用率高达100%。饲料中能被利用的磷称为有效磷。
钙和磷在日粮中必须平衡供给,才能保证骨骼的正常发育。生长鸡的适宜钙磷比为1.2: 1,产蛋鸡为4: 1.一般情况下，产蛋鸡应饲喂含总磷0.55%、有效磷0.35%的日粮。
3、食盐提供钠和氯，以保证体内渗透压和酸碱平衡。饲料中缺乏食盐时鸡的食欲不振，生长发育慢，出现啄肛、啄羽等症状。而食盐过多会造成中毒死亡。使用咸鱼粉时，要测定鱼粉中的含盐量，以防止食盐中毒。
4、钾在细胞内形成缓冲系统。一般饲料中钾的含量能满足鸡的需要。
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