小青鱼干怎么做不腥（小青鱼干如何做不腥）

小青鱼干400克，素鸡200克，油菜心、胡萝卜片各适量调料味精、鸡精、绍酒、姜葱汁、姜片各少许，今天小编就来说说关于小青鱼干怎么做不腥?下面更多详细答案一起来看看吧!

小青鱼干怎么做不腥

小青鱼干400克，素鸡200克，油菜心、胡萝卜片各适量调料味精、鸡精、绍酒、姜葱汁、姜片各少许。

小青鱼干和素鸡切大片，放入碗中，一片片扣好。

碗中放入调料蒸15分钟。

把蒸好的鱼干倒扣入盘中，淋玻璃芡，菜心、胡萝卜片围边即可。