螺蛳粉简直就是人间小美味(这碗螺蛳粉治愈了我多年肥肉减不掉的病)(1)

这美味的螺蛳粉,一见到就流口水

今天蜜豆集训,晚上我去接他的时候问他是回家吃饭还是外面吃,他说就外面吃点吧,能量耗光了,想吃饭补充一下,所以我们就去了美食街。

走了一圈也没有什么好吃的,他说我就要一份螺蛳粉吧,又快又辣我想吃了。我说好吧,那就给你来一份螺蛳粉。

螺蛳粉简直就是人间小美味(这碗螺蛳粉治愈了我多年肥肉减不掉的病)(2)

这货是个害虫

等螺蛳粉的时候,蜜豆问我说,妈妈你知道田螺跟福寿螺吧?我说知道啊,怎么了?他说,刚才经过那家小店的时候,我看到了有酱爆田螺卖。田螺是很美味的,但是很多不良商家小贩都用福寿螺代替田螺出售,吃了福寿螺的人就会被福寿螺里的寄生虫感染,被感染后,寄生虫会顺着人的血液进入人的头部,很恐怖的。

螺蛳粉简直就是人间小美味(这碗螺蛳粉治愈了我多年肥肉减不掉的病)(3)

我说,你还吃不吃螺蛳粉了吧,吃饭前你说这么恶心的事情。他说吃啊,螺蛳粉里的螺蛳不是田螺,也不是福寿螺,螺蛳有两种,一是螺蛳属动物的通称,是中国特有品种,仅分布在云南。二是方形环棱螺的俗称,这种螺蛳是浙江人爱吃的食品,又名:方田螺。但是广西螺蛳粉的螺蛳应该是别的螺类,最好的螺蛳粉的汤是用石螺煮的汤,也叫坑螺,所以不是一个东西,而且螺蛳粉的汤要煮很久,有寄生虫也就杀死了。

螺蛳粉简直就是人间小美味(这碗螺蛳粉治愈了我多年肥肉减不掉的病)(4)

田螺福寿螺区别还是挺大的,但是单独拿出来就不好区分了

那商家为啥要用福寿螺来冒充田螺呢,本来田螺也不是啥高端难获得的食材啊,我问蜜豆。蜜豆说,田螺的开口没有福寿螺的大,肉也没有福寿螺的多,生长周期虽然也可以,但是福寿螺是外来入侵物种,生命力顽强,数量庞大,又便宜,又好处理,所以商家就买福寿螺来冒充田螺卖了。所有的螺类或者淡水生物都容易有寄生虫的,但是福寿螺身体里的寄生虫太多了,一个福寿螺里有上千条,多的可以到6000条,它的寄生虫叫广州管圆线虫(这虫子的名字让广州躺枪了,人体首例广州管圆线虫病于1994年在台湾省发现,就跟碘缺乏症叫克山病一样,找谁说理去?),如果煮的时间足够长吧,寄生虫也活不成了,所以也就可以放心吃了,但是呢福寿螺有个特点就是煮的时间如果超过20分钟,那肉就跟橡皮一样,很难嚼动了,但是商家一般也煮不到20分钟,所以这福寿螺是不能吃的。

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今天见了这个螺蛳粉我反胃了

说着的时候,蜜豆的螺蛳粉上来了,我在减肥中,如果平时看到他螺蛳粉上来肯定是眼冒绿光,但是今天看到他的螺蛳粉的时候,就超级反胃,我就觉得是福寿螺熬的汤底,蜜豆问我,妈妈你吃不吃,我说不吃,你吃吧,你这方法挺好的,以后我应该是跟螺蛳粉绝交了。

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我美好的田螺姑娘也不美好了

在我心里这么多年美好的童话故事《田螺姑娘》也不美好了,我顿觉那么有特色的美食一下就失去了色彩,我的广西柳州螺蛳粉啊,永失我爱!这让我一下就厌食了,也好,正适合减肥的我。

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清风拂面,鞠躬下台!

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