酸甜多汁的士多啤梨搭配松脆的酥皮， 让人停不了口。
烹饪时间:40分钟
份量: 4人
食材
一般食材
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士多啤梨 |
180 克 |
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砂糖 |
20 克 |
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粟粉 |
10 克 |
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圆形酥皮 |
1 片 |
装饰食材
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鸡蛋 |
1 只 |
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砂糖 |
适量 |
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糖霜 |
适量 |
烹饪步骤
预热烤箱至摄氏220度。将草莓切片。
草莓丶砂糖和玉米粉搅拌均匀成内馅，备用。
将鸡蛋打发成蛋液。
用叉子在酥皮上戳洞。
酥皮边缘预留约3cm作批边，把草莓馅放在中央位置，将批皮向内折。
然后扫上一层蛋液，再洒上适量砂糖。
放入烤箱烘烤15分钟，取出后洒上糖霜，即成。
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