映霜红这个品种的果实非常大，最大可以达到420克，单个果实可以达到220克，果面着鲜艳的玫瑰红色，色彩艳丽，非常漂亮。映霜红桃在9月底成熟，是一个秋天上市的晚熟毛桃，具有晚熟、耐藏、个大、品质优秀、丰产性好，效益高等特点。
映霜红桃的果顶平，果面光洁，茸毛少，梗洼浅，最重要的是没有果锈现象；果肉呈现出乳白色，在靠近果核处是粉红色，可溶性固形物含量18.1%，果肉脆甜可口，清香宜人，果实的可食率高，硬度大，十分耐贮运。
映霜红桃的适应性强，抗旱、抗寒、抗病虫害。在山区丘陵无水浇条件的地方，也可以正常结果生长。自花授粉能力强，异花早果，丰产性强，栽后两年结果，3年亩产可以达到5千斤。映霜红最大的缺点就是与裂果性，不管是南方还是北方，不管是套袋还是不套袋，均无法克服映霜红的裂果性。
