作者：莺歌燕舞_XsZl
用料
小河虾 250克
油 适量
盐 适量
蒜 适量
葱花 少许
做法步骤
1、新鲜的小河虾洗干净焯水，水开后放入小河虾，再次水开涝出来控水，这是焯好的小河虾。新鲜的小河虾忘记拍照了。
2、炒勺内放油。
3、油6成热放入蒜末，炒出香味。
4、倒入小河虾，翻炒。
5、中火翻炒加适量的盐，不要加的太多，有一点咸味就可以了。
6、继续炒，看见小河虾变红油亮了，翻勺时有刷刷的声音，尝一下酥酥脆脆就可以了。
7、出勺装盘，撒一点葱花点缀一下。
8、好吃又补钙的小河虾就完成了。
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