原料：虾10只、玉子豆腐4个、玉米粒、笋、青椒、葱姜蒜、蚝油、油、干淀粉、盐、糖 ，今天小编就来说说关于蚝油虾仁烧玉子豆腐?下面更多详细答案一起来看看吧!
蚝油虾仁烧玉子豆腐
原料：虾10只、玉子豆腐4个、玉米粒、笋、青椒、葱姜蒜、蚝油、油、干淀粉、盐、糖。
虾剥壳挑去虾线。
玉子豆腐连袋从中间切一刀，然后挤出来切段。
玉子豆腐均匀的蘸上淀粉。
用油煎至金黄色。
笋、青椒切丁、蒜拍碎，姜切丝待用。
锅热油，爆香姜蒜，下虾仁。
再加玉米粒、青椒和笋丁翻炒翻炒。
放入煎好的玉子豆腐。
加适量清水和蚝油。
加少许盐、糖调味。
撒葱花，装盘即可。
