烤箱烤波士顿龙虾的做法(清蒸波士顿龙虾的做法步骤)(1)

karelia

1天前

谨此怀念在波士顿度过的美妙时光

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

波士顿龙虾一只600-800g 柠檬半个
黄油20g

清蒸波士顿龙虾的做法步骤

烤箱烤波士顿龙虾的做法(清蒸波士顿龙虾的做法步骤)(2)

1. 选一只活的波士顿龙虾,600-800g为宜

烤箱烤波士顿龙虾的做法(清蒸波士顿龙虾的做法步骤)(3)

2. 清洗刷干净

烤箱烤波士顿龙虾的做法(清蒸波士顿龙虾的做法步骤)(4)

3. 放虾尿哦,重要步骤,位置如图所示。

烤箱烤波士顿龙虾的做法(清蒸波士顿龙虾的做法步骤)(5)

4. 爆菊要深度...一直插到虾脑附近...

烤箱烤波士顿龙虾的做法(清蒸波士顿龙虾的做法步骤)(6)

5. 剪开虾的背壳

烤箱烤波士顿龙虾的做法(清蒸波士顿龙虾的做法步骤)(7)

6. 也可以这样一分二的剪开

烤箱烤波士顿龙虾的做法(清蒸波士顿龙虾的做法步骤)(8)

7. 上锅蒸!整虾25分钟,一分二剪开的12分钟。

烤箱烤波士顿龙虾的做法(清蒸波士顿龙虾的做法步骤)(9)

8. 变色啦啦啦

烤箱烤波士顿龙虾的做法(清蒸波士顿龙虾的做法步骤)(10)

9. 摆盘。柠檬切块。黄油装小碗微波炉30加热成液态。柠檬汁黄油配新鲜微甜的龙虾肉简直是无比的享受!龙虾是海虾,本身就有咸味,不需要额外仔添加啦!

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