平时我们在煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅;,今天小编就来说说关于煎荷包蛋的做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
煎荷包蛋的做法窍门
平时我们在煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅;
煎蛋时,如果发现蛋白部分已经变硬,便加入一点热水,并盖上锅盖,以文火煎到蛋黄熟为止等,只有这样才能把荷包蛋煎好。
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煎荷包蛋的做法窍门
平时我们在煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅;
煎蛋时,如果发现蛋白部分已经变硬,便加入一点热水,并盖上锅盖,以文火煎到蛋黄熟为止等,只有这样才能把荷包蛋煎好。