土豆半个，鸡蛋2个，面粉200克，葱花10克，盐5克，胡椒粉5克，虾仁8只，白菜8片，今天小编就来说说关于土豆白菜虾仁怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
土豆白菜虾仁怎么做
土豆半个，鸡蛋2个，面粉200克，葱花10克，盐5克，胡椒粉5克，虾仁8只，白菜8片。
白菜切细丝，加少许盐，出水后把水分挤干净。出水同时切土豆丝，尽量细。
虾仁、葱花切丁，和出过水的白菜、切好的土豆丝混合，加入鸡蛋，再加入面粉，盐、胡椒粉调味，搅拌。
开中火，倒入适量油，摊成小薄饼，喜欢薄一点，这样会外焦里嫩。
