入夏后,多给孩子吃这菜,营养丰富钙含量极高,孩子爱吃长得高。

人们的日常生活当中,不同的地方有不同的饮食习惯,一日三餐各有不同的吃法,有人吃得讲究、精致,有人吃得马虎、随意。

不过现在随着生活条件的提升,大家越来越重视健康饮食,食材的搭配更注重营养均衡,一日三餐的食材,要营养丰富,还要含有蛋白质、维生素,且含有人体所需的钙等多种微量元素,既要吃得饱,也要吃得好,更重要的是要吃得健康。

多给孩子吃的一道简单的补钙菜(多给孩子吃这菜)(1)

特别是家里有正在长身体的孩子,作为家长的我们更是要引起重视,如果营养跟不上,会影响孩子的身体发育和成长。所以,除了要及时给孩子补充营养成分,还要多吃一些钙含量高的食材。

说到补钙食材,大家首先想到的是牛奶、鸡蛋,其实还有一种常见的食材,它的钙含量不比牛奶少,它就是“生蚝”。生蚝是很多人喜欢的海鲜产品之一,肉质细腻味道鲜美,鲜嫩又多汁,其独特的味道让人回味无穷。

多给孩子吃的一道简单的补钙菜(多给孩子吃这菜)(2)

生蚝被人们称为“海底的牛奶”,含有丰富的蛋白质、钙、铁、钾等营养元素,且含有丰富的氨基酸,特别是钙含量极高,常吃有助于促进发育增强体质,助力孩子长高个。

今天,分享一种孩子特别爱吃的家常做法——粉丝蒜蓉焖生蚝,这个方法做出来的生蚝特别鲜美,一点腥味都没有,孩子一口一个吃得停不下来,喜欢的朋友可以试试哦。

【粉丝蒜蓉焖生蚝】

【所需食材】:生蚝1斤,金针菇50克,白菜100克,粉丝50克,洋葱,蒜,红辣椒,葱,生抽,糖,甜辣酱,盐

做法:1、 先根据自己的口味准备配菜,我这里准备了粉丝、白菜和金针菇,还有半个洋葱。

多给孩子吃的一道简单的补钙菜(多给孩子吃这菜)(3)

2、 把金针菇切掉根部,清洗干净沥干水分,粉丝用温水泡软,白菜切大块,洋葱切小块,红辣椒剁碎,再切少许葱花。

多给孩子吃的一道简单的补钙菜(多给孩子吃这菜)(4)

3、 生蚝表面有许多的杂质,可以加面粉和盐清洗干净。把生蚝倒入盆中,加1勺面粉,少许盐,清洗2遍,沥干水分。

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4、 准备整个大蒜,把大蒜去皮,清洗干净,再剁成蒜末,也可以用搅拌机搅拌。

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5、 剁好的蒜末加1大勺热油,再倒入辣椒碎,加1勺生抽,1勺甜辣酱,半勺白糖,少许盐,搅拌均匀。

多给孩子吃的一道简单的补钙菜(多给孩子吃这菜)(7)

6、 准备一个砂锅或小锅,锅底刷一层油,依次加入洋葱、白菜、金针菇,再铺上泡好的粉丝。

多给孩子吃的一道简单的补钙菜(多给孩子吃这菜)(8)

7、 最后,再将生蚝放入锅中,撒上一层调好的蒜蓉酱,盖上锅盖,焖煮5分钟左右。

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8、 时间一到,临出锅前再撒上葱花增香就可以上桌啦。

一道味道鲜美、营养丰富,美味可口的粉丝蒜蓉焖生蚝就做好啦。生蚝肥美鲜嫩,粉丝爽口滑嫩,里面的汤汁拌着米饭,特别下饭,不管是大人还是孩子都爱吃。

多给孩子吃的一道简单的补钙菜(多给孩子吃这菜)(10)

“人间烟火,也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈,感谢大家的支持和点赞,本文由李家妈妈美食原创,严禁搬运。

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