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新食代中式营养快餐(数字新食代)

新食代中式营养快餐

顾客:手一点,快享移动好“食”惠

“服务员,点餐!等半天了!”“老板,结账!”“票头打得不对,你们开个票怎么这么磨叽……”去餐馆吃饭,这样的体验是不是很相似?尤其是在周末、节假日这些客流大的节点,环境嘈杂、服务效率低造成的漫长等位,往往让很多顾客到了餐馆门口望而却步。

在衡水故城的焱羊楼火锅店,近一段时间,情况却悄悄发生了变化。在这里记者发现,顾客点餐,根本无需“麻烦”服务员,手机扫一扫桌上“云上店铺”二维码,就可轻松进入到图文并茂的电子菜单模式,进行勾选,自助完成点餐,后厨则自动接单备餐。下一步,就安闲等待服务员把菜品一一呈送桌位。

当顾客就餐完毕到收银台结账时,系统确认消费清单并显示消费金额,顾客只需出示付款二维码,即可对着扫码平台进行付款。

这个让顾客交口称赞的智慧餐饮服务,就是河北移动云上店铺的一个组成部分。

店家:来一场吃喝购“扫码风暴”

事实上,这个“云上店铺”小程序的功能强大,远不止于点餐、结账、小票打印。

石家庄的刘女士,通过小程序下单,从一家名为“云梦花店”的店面订了一束鲜花。“因为工作忙,平时没有时间陪家人,赶上母亲生日,想买束鲜花送过去,结果周边没有店铺。”刘女士想起曾在一家餐馆吃饭时添加的云上店铺小程序,那里“悦小圈”中有订购鲜花这一门类,就试了一下,结果不到一个小时就收到了。

据了解,河北移动推出的这个小程序,还适用于花店、商超、药店、丽人等商户。石家庄云梦花店经理路女士介绍,店铺是从今年4月份开通并使用这个产品的,这几个月花店单月销量提升了200%。截至8月底,花店线上下单客户已累计900单。

社会:明厨亮灶后的“云端巡视”

一家餐饮门店,应用了河北移动智慧餐饮管理系统功能,除了实现点餐、会员、支付、经营分析、供应链功能外,还可以享受“千里眼明厨亮灶”这样的定制服务。

“舌尖上的安全”一直是社会关注的焦点,餐厅后厨则是保障食品安全的重要关口。为了让后厨不再是“隐秘的角落”,河北移动推出的“千里眼明厨亮灶”平台,基于高清网络摄像机,提供云管端一体化视频监控服务,实现后厨流程监督。打开手机,餐厅老板即可实现远程监管,看店、外出两不误;通过餐厅内的大屏幕、手机APP,顾客能清晰地看见自己点的菜品是如何“诞生”的;有了这双“千里眼”,后厨员工的自律意识也得到提升。

“智慧餐饮是个比较宽泛的概念,功能和模块比较多。除此之外,还有和对讲、企业宽带等服务,融合餐饮管理系统,通过移动云产品的相互搭配形成高效有序的云生态圈。”河北移动相关负责人表示,智慧餐饮整体解决方案,是赋能餐饮企业完成数字化、智慧化、一体化的解决方案,打通整个线上 线下的全闭环,并根据各类餐饮企业需求,定制化提供智慧餐饮解决方案。“传统餐饮业跨入智慧餐饮已是大势所趋,移动云智慧餐饮行业解决方案需求很广,发展潜力巨大。目前移动智慧餐饮已服务河北1.6万家商户,在智能服务、运营效率和流量转化率等方面受到用户好评。”

(燕都融媒体记者 赵宇明 通讯员 路景娟 马杰)

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