现在每家每户的市场都在卖泡打粉，许许多多是双效泡打粉。在泡打粉禁铝之后，市场上见得更多的是无铝双效泡打粉，天下仓无铝双效泡打粉遇水遇热都会发生反应。食物带给我们的惊喜老是超乎想象，泡打粉是制作面点时经常会用到的一种食物添加剂。那么，现在就解读一下天下仓无铝双效泡打粉的正确打开方式。
双效泡打粉是泡打粉的一种，一般由酸性蓬松剂磷酸氢钙、酒石酸氢钾和碱性蓬松剂碳酸氢钠、碳酸氢氨、碳酸氢钾、轻质碳酸钙以及淀粉等复配而成，有双重起发的效果，遇热遇水溶合都能起发。下面介绍一下它的用法。正在学做面点的人不妨来看看它的用法吧。
天下仓双效泡打粉包子馒头专用
第一步：将需要的面粉放入盆中，按照面粉的1-2%准备天下仓无铝双效泡打粉。
第二步：把无铝双效泡打粉放入面粉中充分混合均匀后，加入适量清水，均匀地搅拌。
第三步：用手揉搓成合适的面团后，将面团静置一段时间。
第四步：很快面团就发酵好了，看到上面出现很多小气孔就可以开始制作面点了，蒸烤炸都可以。
在这里我们需要注意的是，天下仓无铝双效泡打粉遇水和遇热都会发生反应，我们在做蒸制和烘焙之类的食物时最好选择天下仓糕点专用无铝双效泡打粉，而在制作煎炸的食物时选天下仓油炸专用无铝双效泡打粉。同时公司根据市场需求，公司专家团队开发出包子馒头专用、脆皮油条专用、裹粉专用、萨其专用等多个系列。
天下仓双效泡打粉油炸专用
通过以上对天下仓无铝双效泡打粉用法的简单介绍，相信大家对于心中的疑问都有了自己的答案。很多做面点的新手经常会遇到这样的问题，如果自己住的地方购买天下仓无铝双效泡打粉不方便，小苏打是在万不得已的时候可以代替双效泡打粉。
重要的事情再说一遍，产品遇水遇热都会发生反应，所以在使用时应先将产品加入面粉中充分混合均匀后，再加水和面，这样才能充分发挥产品的作用，达到理想的效果。
郑州天下仓生产的脆皮油条泡打粉，产品配方平衡，在制作中无碱涩味，PH值接近中性。产气快速、均匀、持久，显著改善产品内部结构，增加产品体积。并且可使产品口感松软，形状饱满、不粘底。
天下仓公司根据各种面制品的不同特点，开发出高效泡打粉、包子馒头专用、糕点专用、油炸专用、快速油条、脆皮油条专用等多个系列泡打粉，同时有包子馒头改良剂、面包改良剂T-500、面条改良剂、烧饼改良剂、大饼柔软剂等多个产品。产品效果出众、简单易用、安全放心。
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