爆好吃的卤鸡腿（卤小鸡腿的美味秘籍）

By 飘飘枫叶莉莉

用料

• 小鸡腿 7个
• 盐，糖，八角粉，花椒粉，辣椒，桂皮，酱油，姜末，蒜末，老酒 适量
• 花椒，小茴香 适量
• 姜，三片葱1颗
• 老抽，生抽 各两勺

做法步骤

1、鸡腿洗干净划两刀更好入味

2、锅内加适量清水放姜葱料酒烧开撇去浮沫

3、焯水之后洗干净

4、加所需大料，盐老抽，生抽姜葱糖，大火煮

5、水开之后转中火，不要开盖，煮半个小时左右关火焖最少两个小时左右入味，也可以过夜更好

6、开吃

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