早晨起床后，空腹状态下喝柠檬水可以让身体的器官解毒，是真的吗？难道我们的身体不能自己排毒吗？两位营养专家给出了答案。
首先，我们需要讨论毒素，以及机体是如何设法清除毒素。日复一日，我们都在不同程度上通过进食摄入这些毒素，我们的身体同样会产生这些物质，并通过不同器官的帮助来清除它们。肾脏负责通过排尿来清除血液中的有毒物质，而肝脏起到过滤作用，通过新陈代谢排出毒素。在皮肤上通过汗液排出毒素，还有通过排泄物处理掉我们不需要的废物。
化学家兼科学传播者路易斯·西蒙内斯（Luis Jiménez），“科学是如何看待减肥”博客的作者说道：“我们的身体靠吃东西来‘解毒’的概念是没有科学依据的。这种建议可能最初来自泻药，人们体内囤积过多剩余食物，通过泻药来排出，然后便以讹传讹，逐渐出现了服用某种东西可以排毒的说法。我们的身体时刻都在处理大量的生物化学反应所产生的废物，并通过肝脏、肾脏、肺等器官进行处理。喝柠檬水不会改变这些机制。”
玛丽安·阿隆索·科尔德斯（Marian Alonso Cortés）是一名营养学家、食品技术专家。她建议不要过度摄入毒素（吃和喝不卫生的食物与饮品），以便身体器官有能力清除毒素，并认为通过摄入食物来排毒的现象没有经验依据。柠檬有抗氧化的特性，有助于铁的吸收。而多喝水有助于排汗和排尿，这些都可以将毒素排到体外。
关于柠檬玛丽安还指出重要一点，有些人在空腹的时候，他的胃部接受不了过量的酸性。对于读者来说，她建议停止喝柠檬水，但如果你因为它的味道而喜欢柠檬水，那么请继续喝。但是忘掉“解毒”功能吧，它根本不存在，不用期待它。
现在你知道了柠檬水的“解毒”真相后，你还会继续喝柠檬水吗？还是正常的凉白开？
,
