这些生活小妙招，会让你的生活和快乐相伴，值得学习
1.绿叶蔬菜如何保存
把蔬菜的根部浸泡在水中，大约要浸入7厘米左右，这样可以把蔬菜保存到第二天。另外还可以把蔬菜先晾干，再除掉枯黄腐烂的叶子，然后用塑料袋把蔬菜装起来，把袋口扎紧，放在阴凉通风的地方，可以把蔬菜保鲜2到3天的时间。
2.怎样才能使菜干保持绿色
可以把蔬菜制作成菜干，想要让菜干保持原有的绿色，要先把蔬菜在沸盐水中烫一下，再捞出晾干。
3.西红柿如何保存
用密封袋把没有熟透的青红西红柿装起来，扎紧袋口，存放在阴凉处。要每天把袋口打囗透气几分钟时间，（冬天的时候换气要间隔3到7天的时间），把袋子里的水汽用干毛巾擦干，把袋口扎紧，这样可以把西红柿保鲜1个月的时间。
4.黄瓜如何保鲜
（1）把黄瓜浸泡在盐水中，水的底部会喷出许多的小气泡，这些气泡会使水中的氧浓度增加，从而供给黄瓜的呼吸作用，在夏季，这种方法可使黄瓜在20天左右是新鲜的。
（2）如果有流动的干净的河水.溪水等，可以把黄瓜放在里面泡着保存，这样也可将黄瓜保鲜到20天左右。
（3）在秋收的时候，可以把黄瓜放在白菜心里，（放入的量要根据白菜和黄瓜的大小来放），再把白菜绑好，放入菜窖里，这种方法可以把黄瓜保存到第二年的春节。
（4）可以把秸秆铺一层在菜窖里，然后把黄瓜摆放几层在上面，最后把湿草帘或者湿稻草盖在黄瓜上面，不过要随时注意通风。
5.萝卜冬季如何保存
把萝卜的叶子除去后浸泡在水中一会，然后捞出把水分沥干，把萝卜的尖头切掉，（让养分减少流失），把萝卜用保鲜膜包好，再用玻璃胶纸将其密封不让透气，最后将包好的萝卜放进冰箱.地窖或者较为潮湿的地方，但是温度要保持在0～5度。这样可以使萝卜平安度过冬天。
6.怎样巧制和保存萝卜干
把萝卜切成条，拌上盐去掉水分后，放在太阳底下晒干，就可制作成萝卜干。用塑料袋把晒好的萝卜干装好，放在阴凉通风的地方保存。用这种方法也可把茄子.香菜.豆角.西葫芦巧制储存的。
7.豆角干如何存放
把少量的食盐拌入晒好的豆角干中，再用塑料袋把晒好的豆角干装好，放在室外通风的地方。要吃的时候，先用开水把豆角干洗净，再放进温水中浸泡1到2个小时，捞出把水分沥干再进行烹饪。
8.茄子干如何制作
把茄子洗净后切成条，再把切好的茄子条挂在绳子上晾干，把晾干的茄子条用塑料袋装好，挂在阴凉通风的地方保存，吃的时候再用开水烫软烹饪。
9.土豆如何保存
（1）用草袋.麻袋或者垫了纸的筐子把士豆装起来，把干燥的沙子撒一层在上面，放在阴凉干燥的地方就可以了。
（2）可以在纸箱中同时放入土豆和苹果，苹果会散发出一种乙稀的气体，有利的使土豆保鲜。
（3）把土豆放进温度和湿度适宜的土窖里，这样能使土豆保存3个月的时间。
10.冬笋如何保存
如果冬笋是干的，直接放在干燥通风的地方保存，能保存2个月的时间。新鲜的冬笋保存，有以下几个方法
（1）用不透气的塑料袋把新鲜冬笋装起来，把袋口扎紧，放在阴凉通风的地方就可以让冬笋保鲜1个月的时间。
（2）用陶缸把新鲜的冬笋装起来，用塑料薄膜把缸囗盖住，用绳子扎紧，这样也可让冬笋保鲜1个月的时间。
（3）先找一个纸箱，在纸箱底部铺上一层塑料袋，然后把湿沙子按6至10厘米的厚度铺一层在上面，把冬笋尖头朝上的排列在上面，再倒入一些沙子进去，要把冬笋的顶尖完全覆盖住，把沙子拍实，最后把箱子放在阴凉通风的地方，这样可以把冬笋保存到30至50天的时间。
（4）把冬笋的壳剥掉洗干净，大点的切开，放在锅中蒸或者放在清水中煮至5～6成熟，捞出放在篮子里沥干水份，挂在通风的地方，这样可以让冬笋保鲜2个星期的时间。
11.莲藕如何保鲜
在盆里或水桶里装满清水，把洗干净的莲藕放进去，用竹箅压住莲藕，要让水把每根莲藕都完全淹没，要隔1～2天换一次水，冬天的时候不能让水结冰，这种方法可以让莲藕保鲜2个月。
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