大家好，今天给大家分享一道美食“魔芋烧鸭子”，魔芋烧鸭子在我们四川当地也是十分受欢迎的一道美食。营养又美味好吃还不油腻，魔芋吃一口Q弹劲道，是我们家的最爱。下面我们一起来看看这道菜的简单做法吧。
准备好的配料
焯好水的魔芋
焯好水的鸭子
锅中烧的鸭子
成品魔芋烧鸭子
【魔芋烧鸭子】
准备食材：辣椒六根、泡辣椒2根、二块姜、几瓣大蒜、胡椒、花椒、酱油、白糖、盐、鸡精、葱段、食用油、秘制辣椒酱。
魔芋：1.5斤、鸭子肉半只。
这份魔芋烧鸭子的本钱就是：鸭子半只28元，魔芋3元一斤半，青辣椒1元，就这么大个事，受疫情影响馋了很久的魔芋烧鸭子终于吃上了还是很开心。魔芋烧鸭子很简单的没有想象中的那么复杂。
魔芋烧鸭子步骤：
第一步：魔芋切块焯水（煮五分钟就行）、鸭子砍小块焯水（水开了煮出血水就OK）。
第二步：就是起锅烧油炒糖色（糖色炒好鸭子起锅备用）。
第三步：起锅烧油开始炒料，料炒香了就倒鸭子（鸭子烧二十分钟）。
第四步：鸭子烧得差不就倒魔芋（在烧十五分钟）就可以加调味料起锅。
魔芋烧鸭子这道美食是不是方法很简单，喜欢这道美食的小伙伴可以试试哦。这样烧出来的魔芋鸭子肥而不腻，Q弹劲道又好吃。
重点是魔芋营养价值很好哦，像我们这种有点微胖的吃了魔芋还可以减肥，不怕长胖哈。魔芋还可以提高人体的免疫力，帮助肠道消化，听说还能抗癌不知道是不是真的这个就要进一步的了解真相了。好了今天这道美食就分享到这里喜欢这道美食的朋友可以点赞关注加转发哦，新人上手求指教。
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