茶,相信每个人对此都并不陌生,中国是茶文化的发源地,其品种更是有上万种,至今已经有近5000年的历史了,到了现在,无论是老一辈还是年轻人,没事总会喝上几杯茶,尤其是现在正是盛夏的开始,也是喝茶的好时节。

山东菊花茶有几种(河南40岁大哥晒菊花茶单)(1)

在众多茶饮中,菊花茶就非常适合现在喝,因其富含多种优质营养,不仅能解渴补水,还能帮助平复火气、解暑,为了应对接下来日渐炎热的天气,很多茶友都早早的备上了菊花茶。

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小编就是个地道的河南人,身边有个很好的朋友今年40岁了,因为年龄比我大,大家都叫他张哥。按理说,到了张哥这个年纪,大都是在事业取得一定成就了,当然我这个朋友也不例外,他凭借着早些年的努力,如今已经是有房有车了,我们也总是在一起聚餐吃饭。

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久而久之,我发现张哥有一个习惯,那就是喝菊花茶,平常不管有事没事,他总会自己泡上一壶坐阳台慢慢喝,据他说,他在年轻时就有这个习惯了。

平常去张哥家做客的时候,他也总给我普及关于菊花茶的相关知识,像是以下这3种菊花茶就不要买,因为它们都是劣质菊花。

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► 干菊花颜色鲜亮的不买

正常风干的菊花都是微微发黄的,不可能是金黄鲜亮的,若是颜色过于鲜艳,就很可能是染色菊花。

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► 闻起来有酸味的不买

菊花茶都是经过自然风干晾晒制成的,并且没有多余的添加剂,若是闻起来有一股明显的酸味,则说明很可能是硫磺熏制的,这类菊花一般没什么质感,冲泡的茶汤口感也不好。

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► 茶汤浑浊的不买

不同品牌的菊花茶,冲泡出的茶汤颜色也大不相同,但是一款好的菊花,汤底应该是清澈而不浑浊的。

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这些都是张哥多年喝菊花茶总结出来的经验,他本人也是依靠这些经验,才能在众多菊花茶中挑选出好菊花的。张哥从来不回去追逐那些所谓的“名牌菊花”,而是秉持着求“精”不求“贵”的想法去买菊花茶的。

偶然的一次,张哥在朋友圈中晒课自己近些年来常喝的菊花茶,没想到收获了不少网友的点赞,连行家也夸他会喝,今天我把它们分享出来,一起来看看有哪些吧!

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1.云台冰菊

这是一款由“高级”怀菊花为原料制成的优质菊花茶,产自河南焦作(古怀王府),隶属中国国家地理标志产品之内,能直接入药的品质决定了这款菊花的优越性,此外,当地北依太行、南临黄河,有着极其丰厚的水源和光照,培育出的肥沃土壤,也非常利于菊花积累养分。

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除了在原料方面讲究之外,这款菊花茶在制茶工艺方面也是大有讲究,它是由纯人工采摘,并结合国家最先进蒸汽烘培技术制成的,更重要的是,云台冰菊没有产品溢价的情况,走的是亲民路线,无论是自己喝还是待客送礼,都倍有面子。

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蒸汽烘培技术保留了怀菊花特有的香味和口感,其外形饱满,花瓣紧致有质感,闻起来有沁人心脾的菊花香味,热水冲泡成汤后,香味完全激发出来,滋味淡雅甘爽,丝滑顺口,与其他常见的菊花茶相比,还有着特殊的蜜香和药香,无多余杂质,喝上一口,让人感受到一股如清风拂面般的清爽,非常适合夏天饮用。

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2.开封菊花

开封菊花是当地有名的特产之一,地处黄淮平原,且气候温润,有着较为充足的降水,因此当地的自然条件非常适合菊花的生长。开封菊花的品种也是多种多样、造型丰富,花头蒸汽均匀,叶子肥厚翠绿,盛开的时候可谓是千姿百态。

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随着近千年的发展,当地菊花的栽培技术也是逐渐提高,它成汤之后并无多余的杂质,闻起来有着悠长清淡的香味,喝起来较为甘平,可以搭配上几颗冰糖或蜂蜜一起冲泡。

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3.巩义小相菊

小相菊也叫做小相野菊花,是野菊花中的一个优良品种,而巩义市东高西低的地势,以及肥沃的土壤非常适宜菊花的生长,因此当属巩义小相菊品质最好。

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一般的野菊花用热水泡着喝,茶汤不仅味道不好闻,苦涩难以入口,更没什么营养成分,喝了还很容易反胃,而小相菊就大不相同了,它不仅茶汤清香扑鼻,喝起来也是甘甜可口,喝上一杯让人神清气爽。

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最后在此建议大家,喝菊花茶千万别只看牌子,结合自身经济情况,再借鉴行家的经验,才能帮助你选到一款真正优质的好菊花!

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