加州鲈鱼引入国内后期养殖行业得到了迅猛的发展,但是曾有段时间出现“爆发性”疾病,该病具有发病快、发病率高死亡率高、防治难度大等特点,给养殖户造成巨大的经济损失,并大大影响加州鲈鱼养殖业健康可持续的发展。所以在养殖时要要探查市场行情,合理调整养殖技术,才能获取更大的利益。

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养殖加州鲈的要点:

1、放苗前准备工作

杀灭敌害生物、多用有益微生物稳定pH值、做好饵料生物培育、科学驯食、病害预防。鱼苗下塘前7-10天要用生石灰干法清塘,每亩用生石灰50-75公斤。清塘后施用有机肥,促进浮游生物繁殖,为鱼苗提供饵料生物。鱼苗下塘前一天,要放养数十尾鳙鱼或者用数十尾加州鲈苗进行试水,检验池塘无毒性后,才放养鱼苗。

2、池塘条件

鱼塘一般都为比较规则的长方形或正方形,最适养殖面积在5-30亩之间,水深2.5米左右,要求水源清洁无污染,进排水方便,最好为纯淡水。每个池塘最好配备增氧机1KW/亩(水车、轮式增氧机、涌浪机等搭配使用),同时放苗前水温要达到与苗种温度相近,防止应激过大。

3、选苗种

选择健康优质的种苗,可以提高育苗成活率和鱼苗活力,从而为后期的成鱼养殖提供可靠的保障。鉴定苗种质量的小技巧:逆水游泳能力,内脏健康状况,抢食的凶猛和集群程度。

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4、放养模式

加州鲈养殖一般为精养模式,并套养一定量的花白鲢来调节水质。不同的养殖户套养的比例有所不同,并投喂加州鲈鱼专用高端膨化料。

5、饲料选择

加州鲈饲料关注点:高温期稳定加料,肝脏红润,病害少;出鱼更早,出鱼比例更高;养殖周期短,清塘料比低,养殖成本低。如何选择一款好饲料?大品牌市场占有率高(多人使用,口碑良好);定期打样,了解长速和肝脏健康状况;高温期吃料情况;配套服务人员的技能好。

6、投喂操作

(1)加州鲈鱼食欲旺盛,幼鱼日摄食量可达自身体重50%,必须定时、 定量投喂,保证供给足够的饵料,让个体较小的也能吃饱。经多种方式对比和总结经验,采用仔鱼培育成稚鱼,稚鱼分疏育成幼鱼,这样分阶段的培育方式效果较好。

(2)投喂方式:“慢—快—慢”,即刚开始鱼摄食快时投喂也快,到后面摄食减慢时投喂减慢,以不浪费无剩料为原则。加州鲈摄食习性特别,投料机难以控制投喂节奏,容易造成浪费,目前投料机应用不多。投喂时采用均匀抛撒的方式,抛洒范围尽可能大一些。小苗投喂前可开启水泵冲水吸引鱼群。

(3)100口之前根据鱼苗大小投喂3-8次不等,100口以后改为早晚各投喂一次,冬天水温较低时(20度以下)改为傍晚投喂一次。4餐的投喂参考时间:6:00、10:00、14:00、18:00;3餐的投喂参考时间:7:00、12:00、18:00;2餐的投喂参考时间:7:00-8:00、17:00-18:00;1餐投喂参考时间:16:30-17:30。

7、日常管理

(1)每日都要巡视养鱼池,观察鱼群活动和水质变化情况,避免池水过于混浊或肥沃,透明度以30厘米为宜。及时发现问题,采取措施解决。

(2)严格防止农药、公害物质等流入池中,以免池鱼死亡。尤其是幼鱼对农药极为敏感,极少剂量即以造成全池鱼苗死亡,必须十分注意。

(3)投饲量要适当,切忌过多或不足。

(4)及时分级分疏,约2个月一次,把同一规格的鱼同池放养, 避免大鱼吃小鱼。分养工作应在天气良好的早晨进行,切忌天气炎热或寒冷时分养。

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鲈鱼养殖成本和利润如何?

市场上的鲈鱼的养殖利润都是差不多的,都不是很高,一条鲈鱼的养殖利润就在5块左右,像这样的鲈鱼的养殖利润很多条鲈鱼下来的利润就是非常的高的。如果售买的成本价格低,那么鲈鱼的养殖利润也就会相对的低一些,但是鲈鱼的价格都是在人们适合购买的价格,购买的相对多,利润也就会多。

举个例子,用饲料投喂的加州鲈饵料成本只需5.8元/斤,折合饵料系数仅为0.93,相比同时间吃冰鲜鱼的成本降低1元/斤,且平均规格达到1.2斤/尾,以当日出鱼价为10.2元/斤计算,5亩鱼塘的总收入10万元,亩净利润5000元。

养殖鲈鱼误区

一般一塘新鱼产量28000斤、用料1000包(20千克/包)、养殖10个月,假如用户每天多喂10斤料的话就会有如下结果:

1、正常喂料的系数:28斤/包;

2、多喂料的系数:28000/(1000 0.25×30×8)=26.4斤/包;

3、浪费:140×60=8400元。

总之,鲈鱼健康养殖只有做到选好苗、调好水、用好料、防好病,才会养好鱼,赚到钱。

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