血糖高为什么不能吃直接煮的米饭(血糖高不能吃米饭)(1)

血糖高不能吃米饭?医生来支招:做到此两点,放心吃米饭

血糖高为什么不能吃直接煮的米饭(血糖高不能吃米饭)(2)

大米是生活中最常见的主食之一。然而,近年来,越来越多的人害怕吃它,因为据说大米含糖量高,经常吃可能会得糖尿病。

首先,血糖高能吃米饭吗?

必须承认,许多研究表明,无论哪个国家,吃白米越多,患糖尿病的风险就越大。原因也很简单,加工过的白米太容易被人体消化,饭后血糖上升得非常快。只要我们的胰岛素反应仍然敏感,我们会用一些运动来消耗这些血糖,就不会引起糖尿病。

但是还是建议血糖高的朋友,尽量少吃米饭

医生来支招:做到此两点,放心吃米饭

由于上面提到的吃白米会增加患糖尿病的风险,我们不能随便吃米饭。那么我们怎样才能更健康地吃米饭呢?专业的医生给出了两个建议:

1.用粗粮代替一些米饭:

许多营养学家主张吃全谷物,日本也建议将一半的白米和一半的糙米混合煮米饭。这是因为粗粮的营养比白米更丰富,而且由于膳食纤维丰富,血糖升高的速度会慢,这有利于糖尿病患者的控制。

至于吃多少粗粮,中国居民的饮食指导方针指出,每天摄取50-150克全谷物和杂豆,并使用50-100克马铃薯。粗粮占所有主食的1/3到1/2,这更合适。

2,吃米饭时吃高纤维蔬菜:

想要减少米饭对血糖的影响,每个人也可以努力吃。当你吃米饭时,你可以减慢它的速度,并用大量的高纤维蔬菜食用。富含纤维的蔬菜,如西兰花,卷心菜,菠菜,芹菜等,可有效降低血糖的影响。

如果我们采取这种饮食,米饭会被高纤维食物阻塞,吃它的速度会慢一些,自然也不会让血糖上升得这么快。

所以血糖高的朋友,不妨试一试这种吃法,相信会给您的血糖问题带来一定的帮助。

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