仔姜肉丝的做法（怎么做仔姜肉丝）

主料：鲜猪肉二两，仔姜二两，青红椒各一只，大葱取葱白二寸一段，今天小编就来说说关于仔姜肉丝的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

仔姜肉丝的做法

主料：鲜猪肉二两，仔姜二两，青红椒各一只，大葱取葱白二寸一段。

调料：色拉油、黄酒、盐、醋。

猪肉、仔姜、青红椒（去芯）、葱白俱切丝。

猪肉略用黄酒、盐腌片刻。

油烧到八成热，下姜丝煸香。

把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入，煸炒，放少许黄酒、盐，起锅时滴点醋。