藜麦
藜麦是一年一收的草本植物，这种类似种子的谷物对于消化道中的益菌也有助益，由于容易消化，人体能够直接获取其中所含的维生素及矿物质。
藜麦还有丰富的非水溶性纤维，能促进消化、帮助维持大肠健康及预防胆结石生成；当中的叶酸及维生素B则能促进肝脏的解毒功能。
选购：藜麦的种子有白色、红色、紫色、棕色或黑色。
适宜人群：藜麦适合大多数体质人群食用，尤其适合当作孕妇的食物，和作为老年人的保健食品。
食材搭配：
明目、缓解偏头痛：藜麦 山药/枸杞/白米
降血压、增强体力：藜麦 大豆/排骨/枸杞
美白、助消化：藜麦 苹果/柳橙/火龙果
利尿消炎：藜麦 香椿/酱油/橄榄油
建议吃食物的本身，而不是食物的提取物，没有完美的食物，只有完美的搭配。一年四季，一日三餐，食物多样，营养均衡，适度运动，充足睡眠，愿你及家人身体健康！平安！快乐！此文仅供参考，欢迎关注！
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