五一假期到了，你放假了吗？
平常上班时，因为早上时间紧，很多人都会选择在外面买点早餐吃。好不容易放假休息了，很多人可能会选择早上睡个懒觉，起得晚了，没事就不想出去，早餐也懒得买了，上午吃点零食撑一下，然后中午饱餐一顿。
但其实不吃早餐是很不好的一种习惯，早餐是一天中很重要的一餐，长期不吃可能会造成肠胃不适、低血糖等症状，所以一定要养成吃早餐的习惯，而且还要吃健康营养的早餐。
今天就给大家分享一道简单营养的早餐饼，手不粘面就能做好。这道早餐饼口感非常柔软，是发面的，很容易消化，所以老人小孩都可以吃。里面搭配了鸡蛋和胡萝卜丝，好吃又营养，假期不想出门买早餐的话，不要错过这道懒人早餐饼哦，做法特别简单，非常节省时间！
下面一起来看看我是怎么做的吧！喜欢的朋友可以收藏起来试试哦！
【所需食材】
面粉300克，酵母3克，白糖5克，鸡蛋2个，温水350ml，小葱，胡萝卜，盐
【详细步骤】
1、准备一个大碗，加入300克面粉、3克酵母，再加5克白糖促进发酵，打2个鸡蛋进去增加营养，最后倒入350ml温水。
2.用筷子把各种食材搅拌均匀，搅拌成细腻顺滑的面糊，盖上盖子发酵30分钟左右。
3.发好的面糊充满了小气孔，加入一勺盐调味，再加一点提前切好的葱丝、胡萝卜丝，不仅能增加营养，还能让饼更好看、更有食欲。这个配菜可以根据自己喜好去添加，容易熟的都可以。
4.用筷子把面糊搅一搅排气，同时也把搭配的食材搅均匀了。
5.不粘锅不用刷油，直接倒入面糊，面糊不要太多太厚，太厚了内部不容易熟透，能铺满锅底就可以了，开小火慢烙。
6.烙至表面完全凝固后，翻面再烙一分钟左右，内部完全熟透就可以出锅了。
这样柔软好吃的发面早餐饼就做好了，手不沾面就能完成，做法非常简单，新手也能很轻松地做好，作为早餐或者主食都可以，营养易消化。吃的时候可以直接吃，也可以抹上一点自己喜欢的酱料，还可以搭配一点炒菜做主食，都非常美味。
如果想要早上节省时间，还可以晚上调好面糊，放冰箱低温冷藏发酵一夜，第二天早上搅一搅面糊直接烙就可以了，特别节省时间，甚至比买早餐还要快，而且吃起来也比买的早餐更加营养。
早餐吃腻了包子油条，可以试试这道无油又营养的发面早餐饼哦！
喜欢这道美食的朋友可以收藏起来试试哦！
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