留意现如今的生活，各种各样的慢性疾病缠着很多人，在众多慢性病中，有一种被称之为“富贵病”的疾病更需要大家去关注，没错，它就是由于体内尿酸含量过高所导致出现的尿酸沉积，最终导致患上的高尿酸血症，甚至“痛风”。对于尿酸比较高的人群，饮食过程中应该刻意挑选食物。请您注意，食物当中所含的嘌呤物质越高，进入身体后对于尿酸的影响也就会越大（正比关系），很多人在疑惑尿酸较高人群是否可以食用绿豆，其实这主要是由于绿豆中的嘌呤物质含量不低，但是，它并不是完全不可以吃。
毋庸置疑，绿豆其实是分在杂豆类食物中的一种豆类食品，而它其中所含的嘌呤物质其实不低，每百克绿豆当中所含的嘌呤物质含量可以达到75毫克，属于“中低嘌呤物质”，相对而言比大豆类食品要好得多。
因此，对于尿酸较高的人群来说，绿豆可以少量食用，只要控制好食用量和食用时间并无太大问题，浅尝辄止，不给尿酸增加太大的刺激和威胁。
提到豆类食品，其实尿酸较高的人群更应该拒绝食用大豆及大豆类食品，比如黄豆，再比如豆芽，这类大豆类食品中含有较多的嘌呤物质，摄入之后对于体内的尿酸值影响较大。
对于各种含嘌呤的食物，尿酸较高的人该如何对待？这个问题其实相对简单，对于高嘌呤食物、中嘌呤食物以及低嘌呤食物而言，根据自身的病情不同可以进行合理的选择。
对于“高嘌呤食物”而言，高尿酸，甚至是痛风的人群在发作期应该完全避免，用其他食物进行代替。对于中嘌呤食物来说，平常可以限量食用，但在急性发作期坚决不能食用；对于低嘌呤食物来说，可以放心食用。
具体来说，想要控制（降）尿酸，生活中需要改善饮食和生活方式：- 降低每日摄入的总热量，减少高热量食物的摄入：
能量和营养物质摄入过剩也是诱发高尿酸血症和痛风的一大因素，高蛋白、高脂肪和高热量饮食是尿酸和痛风的威胁因素。
所以，请您在生活中趋利避害，减少高能食物、高脂食物等能量较高食物的摄入，比如说你爱吃的肥肉、甜点、西式快餐等食物。少食多餐，拒绝能量物质的大量摄入。
- 拒绝饮酒，对于各种酒水都是如此：
酒精物质在进入身体之后会被分解代谢为乙酸，这种物质会抑制尿酸的排泄，从而就会造成在肾脏当中的沉积，言于此，只要是含有酒精物质的饮品都不建议大家饮用，无论是痛风患者还是高尿酸人群。
- 最基础的事情—增加饮水量：
水分物质是生活中最基础的营养物质，想要控制尿酸，每日应该刻意去增加水分物质的摄入量，多喝水，自然也就可以增加每日的排尿量，这样一来就可以稀释尿液，从而也就可以减少尿素盐类物质在尿路和肾脏上的沉积。
正因为如此，想要控制并降低体内的尿酸，每日饮水应该在2000毫升以上，温白开水是最靠谱的选择。
- 盐和糖都要刻意减少摄入：
一般说来，或是痛风人群，再或是高尿酸血症人群，患病过程中往往会伴有高血压问题，想要控制血压，限盐是王道，每日摄入食盐的量建议可以少于4克。
另外，减少精制糖的摄入，拒绝暴饮暴食，不吃各种辛辣刺激类食物。
- 生活中要加强运动：
吃动平衡对于正常人来说很重要，对于尿酸较高的人群同样重要，所以高尿酸人群更应该坚持每日适量的运动，刺激热量的消耗。
具体说来，尿酸较高的人群每日应该有30分钟以上的运动，每餐七八分饱，选择游泳、骑行、器械、爬山等运动更为适合。
尿酸高，的确是目前为止大家需要去关注的一个问题，高尿酸对于身体来说有着比较严重的危害，而且患病人群越来越多，需要大家去注意。
当高尿酸碰到绿豆之后，其实少量进食并不存在问题，还请您各位完全放心。健康饮食，调节生活习惯，希望您体内的尿酸值可以平稳如初。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
,
