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荷兰豆炒腊肉的做法(荷兰豆炒肉)

荷兰豆炒腊肉的做法

荷兰豆择去老筋洗净备用; 瘦肉切片,加入酱油、花生油、食用盐搅拌均匀腌制片刻; 锅内加水烧开,加盐2克倒入荷兰豆焯水至变色捞出沥掉水分; 料理锅中热油加入蒜末炒香; 加入瘦肉,大火翻炒; 待肉变色后加入荷兰豆翻炒; 加入少许酱油翻炒均匀; 盖上锅盖,焖1分钟; 出锅前加入少许食用盐翻炒均匀即可盛出; 成品图,