作为一项制作技能对于咖啡爱好者,咖啡从业者来说,

学习完整的的课程体系能够避免多种弯路的出现,

全面专业性深入学习咖啡的知识整理。

高品质咖啡制作的关键几个步骤(咖啡师的制作标准有哪些)(1)

1.意式咖啡标准的制作细节与步骤;

安全使用器具的标准方式;

学会调整意式咖啡的萃取状态。

高品质咖啡制作的关键几个步骤(咖啡师的制作标准有哪些)(2)

2.拉花技术

从基础细节上深入了解拉花制作的概念,

学会大白心,千层心,郁金香,树叶等拉花图案。

高品质咖啡制作的关键几个步骤(咖啡师的制作标准有哪些)(3)

3.咖啡出品的效率方式

能够对出品的单量以及不同类型的咖啡饮品作出调配;

学会常规的拿铁,摩卡,美式,Dirty,澳白等咖啡出品。

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