1.茅市烧饼，是衡阳特色小吃，焦香可口、味道香浓。
2.炸椿卷，炸椿卷是衡阳传统小吃，是用面粉、湿淀粉、鸡蛋、清水、猪肉、净冬笋、韭黄、水发鱿鱼、香椿芽、植物油等材料制作而成为的炸椿卷，口感酥脆，非常好吃。
3.排楼汤圆，是湖南衡阳传统小吃，此菜汤清色白，汤圆柔软，味微辣，相信很多人应该没有试过这种口味的汤圆吧，记得试一试。
4.酥薄月饼，是湖南衡阳市传统的汉族名点，它配料考究，做工精细，风味独特，香酥而不油腻，很受大家的喜爱。
5.衡阳鱼粉，是湖南衡阳地方名小吃，它是利用新鲜的鱼肉和米粉主要原料制作而成，根据所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉，味道都非常不错。
6.鱼头豆腐汤，衡阳当地传统美食，是衡阳人的家常菜，是用鱼头和豆腐经过蒸煮炖之后而成的一道美味菜肴，味道清香、汤味浓郁。
7.衡东土菜，是湖南省衡阳市衡东县的特色美食，衡东土菜的味道很独特，以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广。
8.麻辣肚丝，是衡阳的特色小吃，麻辣肚丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系，此菜麻辣鲜香，细嫩爽口。
9.嗍螺，衡阳人把嗍螺叫做喝螺，具体怎么吃咱们就不多说了哈，嗍螺汤鲜味美，爽口宜人，只有懂得怎么吃的人才能体会到它的美味。
10.衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久，据传彭玉麟独创的渣江土头碗玉麟香腰里就有鱼丸子，并且衡阳鱼丸子以其独特的外形和味道而闻名。
11.口味金牛蹄，是衡阳的一大特色美食，它的味道牛蹄软糯、香辣，让人越吃越想吃。
12.渣江假羊肉，是湖南衡阳经典的名菜，一碗假羊肉汤上席，只见碗上飘着一层红艳艳的椒油，衬以绿莹莹的蒜苗、葱段，金灿灿的黄花菜，鲜辣香溢，醇厚可口。
13.宝塔香腰，衡阳当地特色传统美食，这玩意可不是大腰子啊，这是由很多美食集合而成的美食集团，集众多小吃品种于一碗，层层堆砌，形如宝塔，以寓步步登高。
14.酃酒，衡阳酃酒，就是以其酿酒之水取自酃县湘江东岸耒水西岸的酃湖而得名，酃酒呈奶黄色或琥珀色，味觉甘甜醇厚，回味鲜美清正，气味芬香馥郁，有琼浆玉液的美誉。
