你们的铁蛋又来了，家常菜是居家必备的美食，今天我又带来了几个好吃的家常菜，赶紧跟我一起学一学吧，今天小编就来说说关于简单易做的高颜值菜?下面更多详细答案一起来看看吧!
简单易做的高颜值菜
你们的铁蛋又来了，家常菜是居家必备的美食，今天我又带来了几个好吃的家常菜，赶紧跟我一起学一学吧！
好吃的简单家常菜——辣炒花蛤今天跟大家分享的是一道非常家常的辣炒花蛤，花蛤这种东西还是蛮便宜的，我一般一次买两斤，做了慢慢吃。不需要复杂的调料，几步就能出锅，上干货。
材料：花蛤 葱 姜 蒜 青红椒
调料：油料酒生抽蚝油盐
做法：
1.花蛤买回来水中加盐浸泡2个小时，为了将泥沙吐干净。
2.花蛤下锅加料酒和葱姜煮开捞出备用。
3.大葱切丝，葱姜切末，青红椒切成小段，热锅凉油爆香葱姜蒜，但是蒜还要留一些快出锅时用。
4.出香味后倒入花蛤，加料酒，生抽和蚝油，翻炒一分钟，如果觉得炒的有点干，可以加一点热水。
5.锅中加青红椒继续翻炒1分钟左右，撒上生蒜加适量盐翻匀撒葱花即可出锅。一般我生抽会多放点，就不加盐了，因为生抽蚝油里都是咸的，也可以撒少许糖提鲜。
吃的时候如果看到没有开口的花蛤就不要吃了。是不是超级简单，快来试一试吧
好吃的快手家常菜——香辣鱿鱼卷好吃出天际的家常菜【香辣鱿鱼卷】喜欢吃鱿鱼，鱿鱼的做法也有很多种，铁板鱿鱼、爆炒鱿鱼、海鲜鱿鱼汤。但是最好吃也最省时的做法就是爆炒，今天做个拿手菜：香辣鱿鱼卷，好吃到爆！
准备食材：
鱿鱼身2片、青椒红椒各一个、洋葱半个；干辣椒4个（喜欢吃辣可以多放）、葱姜蒜适量；️生抽4汤匙、蚝油4汤匙、料酒2汤匙、细砂糖1汤匙、鸡精1汤匙、十三香1汤匙（汤匙是调味品罐里的小汤匙哦）。
制作方法：
1.鱿鱼身死去皮、在反面用刀划出一道道，不要切到底，然后切成两指宽的鱿鱼块；
2.青红椒、洋葱切成片，葱姜蒜、干辣椒切丝备用；
3.烧开一锅水，鱿鱼放入焯水至卷起，捞出过凉水沥干；
4.调理拌好，生抽和蚝油有盐，所以没有另外加盐，口味重的可以适量另加盐；
5.大火热锅倒油，倒入青椒红椒、洋葱翻炒30秒，然后放入焯水的鱿鱼爆炒，倒入调料，翻炒均匀即可出锅。
好吃的简单家常菜——肉沫豆腐超级下饭家常菜，肉沫豆腐，麻麻辣辣的，连盘都要舔干啦~肉沫豆腐真的是一道非常受欢迎的家常菜，说起这道菜貌似也算川菜之一，川菜最吸引的地方就是吃了也会让人无法忘怀，像我今天做的，麻辣麻辣的，简直就是开胃的最爱呀~好啦，我知道你肯定也着急知道我是怎么做的，我就跟你说一下吧~
食材：
老豆腐，肉沫，干辣椒，花椒，葱花，豆瓣酱，生抽，盐，鸡精，生粉
具体做法如下：
1.准备好老豆腐（一般人会选择嫩豆腐，但是我的觉得老豆腐的嚼劲会更好更入味一点），切成小块之后备好
2.热锅放入食用油，加入花椒干辣椒，翻炒出香味之后，把干辣椒花椒捞出，将油留下（这样的油炒才会更香喔）；
3.直接放入肉沫，炒至肉色后，加入一勺豆瓣酱，炒拌均匀，加入一碗清水
4.然后加入切好的豆腐，加入适量生抽，盐鸡精，大火煮开后，焖五分钟，就可以用淀粉收汁啦，最后再加点葱花点缀~
零失败的美味，操作超简单好吃的，你也试一下吧
好吃的简单家常菜——香辣牛肉挑战5分钟快手菜，简单几步就能做出香辣可口，白吃不厌的香辣牛肉，强烈建议大家尝试一下。
食材：牛肉300g小米椒 姜 蒜 豆瓣酱 生抽 老抽 蚝油 淀粉 料酒
步骤：
牛肉切片，加1勺淀粉、1勺料酒、2勺生抽腌制15分钟；
姜蒜切片，小米椒切片锅内热油加姜蒜小米椒爆炒香，加入半勺豆瓣酱炒出红油加入牛肉大火爆炒，加半勺老抽、1勺蚝油炒至牛肉变色即可出锅啦，真的好香呀！
如果平常不知道煮什么菜，又想吃好吃的，又嫌麻烦，强烈建议大家做香辣牛肉，家常菜做法却有下馆子的感觉
好吃的简单家常菜——红烧豆腐2块钱就能做出一盘美味的家常菜～红烧豆腐，好吃到爆必须推荐！
豆腐这么烧我能吃三碗米饭，诱惑到了没？你们要不要学呀，豆腐真的是最常见的豆制品了，应该很多小伙伴们都很喜欢吃，重点是：怎样才能更好吃吃不腻又好吃呢？那就跟着随便一起来学习这道红烧豆腐吧，保证你吃了一次下次还想吃，好吃的家常菜必须强烈推荐给可爱的你们！
食材清单
嫩豆腐一块、葱一根：先调好红烧酱汁：大半碗水➕半汤匙生粉➕1汤匙老抽➕1汤匙生抽➕1g盐搅拌均匀备用。
步骤
1. 豆腐切均等的片状，准备好面糊（半碗水➕一个鸡蛋打散➕适量面粉搅拌均匀，能挂住筷子状态），锅中油烧热，豆腐分别放进去蘸满面糊放锅里煎两面微黄装盘备用！
2. 倒入调好的红烧酱汁煮开，放入豆腐，放入葱和1g鸡精，大火烧开小火焖5-10分钟入味即可！超级香！～～～～～～
温馨提醒：建议用不粘锅防粘，我喜欢嫩豆腐口感所以平时会用嫩豆腐来做红烧，豆腐大约切0.5cm厚度左右，如果你怕嫩豆腐容易碎，就用老豆腐哦！盐根据家人口味添加哦！
此图文原创作者：铁蛋
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吃货的最高境界：眼见为食！世界上最治愈的东西第一是美食，第二是会做美食的我，跟着我铁蛋让你吃遍全天下美食。我是铁蛋，一个爱做菜的00后大叔！
这里的饭菜简单好上手，在家享受餐馆的感觉，没有过多的修饰，只有为你们做好吃饭菜的铁蛋，在这里和家人们分享家常菜的一些做法，大家有啥好的建议可以评论区多多交流，在美食的世界里，我们一起学习，做出上桌秒光盘的美味饭菜。
