鸡胸肉怎样炒着吃好吃(不炒不炸不煲汤)(1)

鸡胸肉这样吃,不炒不炸不煲汤,鲜嫩多汁超好吃,健康不怕胖。

鸡胸肉,向来都是以低热量、低脂肪著称,也是健身人士的首选肉类,要减肥却摆脱不了吃肉的诱惑,那么选择鸡胸肉就是最不错的一个选择,既可以大口吃肉,也不用过于担心热量摄入的问题。而鸡胸肉一般都是以水煮的方式居多,但是白水煮的鸡胸肉,给人的口感未免太过单一,吃起来的口感也比较柴,虽然说可以吃肉,但在口味上已经大大减分了。分享一道鸡胸肉的另一种美味做法,告别又干又柴的鸡胸肉,营养又好吃,美味不减分!

鸡胸肉怎样炒着吃好吃(不炒不炸不煲汤)(2)

鸡胸肉蒸金针菇这种做法,保准你一试就爱上,蒸煮的方式最健康,又能保证食材鲜美的原汁原味,既不热气,也营养十足,尝得到的鲜美嫩滑,而且还特别的省事,生活讲究劳逸结合,饮食要的也就是一个荤素搭配。鸡胸肉蒸出来的肉质松软,又嫩、又滑,完全没有印象中那种刻板的柴感,金针菇氨基酸丰富,口感嫩滑,味道浓郁,鲜嫩又多汁,营养价值丰富,减脂餐必备!正在减肥期间的亲们,也完全可以放开胃口吃起来,不要整天只知道水煮鸡胸肉啦,鸡胸肉蒸金针菇,能给你打开一片美味新天地,真的好吃,赶紧学起来吧!

鸡胸肉怎样炒着吃好吃(不炒不炸不煲汤)(3)

【金针菇蒸鸡胸肉】

食材:鸡胸肉300克,金针菇250克,蒜末,小米椒,葱花

调料:生抽、蚝油、料酒、老抽、淀粉、胡椒粉,白糖

鸡胸肉怎样炒着吃好吃(不炒不炸不煲汤)(4)

做法:

1、鸡胸肉洗净后,切小块,放入碗中,加入1勺生抽、蚝油、料酒、老抽、淀粉、胡椒粉、腌制15分钟。

鸡胸肉怎样炒着吃好吃(不炒不炸不煲汤)(5)

2、调酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、蒜末、小米椒搅拌均匀。

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3、金针菇洗净后,把根部切掉,铺在盘底。

鸡胸肉怎样炒着吃好吃(不炒不炸不煲汤)(7)

4、腌好的鸡肉放在金针菇上,不喜欢吃鸡胸肉,可以把鸡胸肉换成巴沙鱼,也别有一番风味。

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5、倒入调好的酱汁,铺均匀。

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5、放入蒸烤箱中,设置100℃蒸20分钟。如果是放蒸锅,水开后,调中火蒸20分钟就可以了。

鸡胸肉怎样炒着吃好吃(不炒不炸不煲汤)(10)

6、蒸好后取出,再撒上点小米辣和葱花,点缀一些就可以啦!鸡胸肉最过瘾的吃法,不炒不炖不水煮,鲜嫩又多汁,营养不怕胖。

鸡胸肉怎样炒着吃好吃(不炒不炸不煲汤)(11)

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