最近老家总是下雨,我听我妈说,早晚的天气的还是蛮冷的。东北真是的神奇的地方啊!

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(1)

我告诉我妈可以早晚煮点汤喝,这样比较容易暖身子,而且多喝汤既能养颜美容,又能调理身体,简直就是百利而无一害啊!

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(2)

今天想要分享给大家的就是这道番茄蔬菜暖身汤,清淡的口味适合放在夏天来品尝。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(3)

准备食材:香干、土豆、西红柿、白菜、葱花。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(4)

1、将西红柿切成小块,留以备用。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(5)

2、将土豆切片后,再对切一下。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(6)

3、将白菜手撕成片儿。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(7)

4、将香干切成片状。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(8)

5、起锅烧油,将土豆片和香干片放在锅中进行翻炒,盛出。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(9)

6、另起锅烧油,放入葱花进行爆香。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(10)

7、再将准备好的西红柿放在锅中,进行翻炒。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(11)

8、加入适当的白糖。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(12)

9、将锅中的西红柿酿成西红柿泥状。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(13)

10、再加入适当量的清水。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(14)

11、将之前煎炸好的土豆以及香干放在锅中。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(15)

12、再将白菜一同放在锅中。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(16)

13、放入适当的盐巴,用来调味。

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(17)

这道蔬菜汤羹就做好了,西红柿的酸甜配上土豆的甜糯,再加上白菜的味道,适合在雨天与家人共享。希望大家都能喜欢!

番茄鸡蛋香菇青菜汤(番茄蔬菜暖身汤)(18)

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