红烧肉红烧肉的做法（红烧肉的做法是什么）

原料：五花肉、姜、红辣椒、冰糖、八角，现在小编就来说说关于红烧肉红烧肉的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

红烧肉红烧肉的做法

原料：五花肉、姜、红辣椒、冰糖、八角。

将肉切成大小相等的块状。

将锅里放入少量的油，将五花肉炒至变色，加入姜、辣椒、八角炒香。

将炒变色的五花肉倒入高压锅内，加入少量的水，调整至肉类的档位，注意，如果用高压锅进行操作，水量一定要少，不需要没过材料。

将高压锅内的肉倒回炒锅，加入冰糖上色，收汁。