怪了！四川人常喝的不是五粮液，不是泸州老窖，而是这3款廉价酒
说到白酒大省，大家很自然地就想起贵州，常常忽略了四川。
实际上，四川与贵州一样都属于“老天爷赏饭吃”的类型，它们得天独厚的地位位置，相当于一个天然的发酵池，因此贵州仁怀和四川宜宾自古以来就是我国著名的酒都。
大家可能以为四川只是以“辣”出名，只不过是辣的名气掩盖了白酒。我随便说出几个川酒品牌，你就明白四川酿酒有多厉害了。例如五粮液、郎酒、剑南春、泸州老窖、水井坊、沱牌曲酒这些知名品牌，其实都是川酒。
因为工作的原因，经常要去四川出差，饭局也不少，但令我挺讶异的是，四川本地的客户或同事很少喝五粮液或泸州老窖，酒桌常客反而是3款不太知名的酒。
后来我问了同事，他告诉我，贵州人也不是天天喝茅台，他们买茅台的价格跟你一样贵。听完我就理解了，知名白酒虽好，但价格不太美丽，不适合当口粮酒。
生长在天府之国，四川人在喝白酒这件事上可从不马虎，他们经常喝的这3款“廉价酒”，品质堪比一线，而且更便宜，都是外地人没听过，本地人却当成宝的“宝藏酒”。
举个不恰当的例子，就如同大家去异地旅游，吃饭时往往会找一些火爆的网红门店，但对于本地居民而言，好吃的往往是那些藏在深巷里的小馆子。
今天我们就来聊聊被四川人当成心头好的3款平民白酒。如果你喝过两种以上，妥妥的算是“老酒鬼”了。
1.叙府大曲
这款酒外地人几乎没人听过，但其实它是宜宾的“老二哥”，这款浓香酒开瓶即可闻到浓郁的窖香，入口丝滑，且带有纯粮酿造特有的爆香，酒体醇厚，喝着相当过瘾。
有些人说这款酒的口感像五粮液，但在我看来，这款酒入口的感觉比五粮液更加绵柔，余味虽有一丝苦涩，但回甘较强，整体的口感具有强烈的川酒特色。
2.君中元私藏酒
这款酒的酿造人曾传政是原茅台厂长李兴发的弟子，所以不管是选材还是酿造工艺，这款酒都与茅台酒有着非常多的相似之处。
这款酒采用了酱酒里最好的酿造工艺——坤沙工艺，也就是“12987”工艺，它的酿造周期长达一年，因为是整粒高粱进行发酵，酿出来的酒酒体醇厚，酱香突出。
“好酒不离红粮”，坤沙工艺对于原材料的选取十分苛刻，而此酒选用的红缨子糯高粱可以说是为酱酒而生的，它粒小皮厚，在经历一年的复杂工艺后，其营养成分依然保持的很好。
酒体表现堪称完美，微微泛黄，没有一丝杂质，酒线细长连贯，酒花丰富均匀。一杯入口，可以清晰地感受到酒体的醇厚，随后五味在口腔环绕，舒适且协调，入喉顺滑，回味无穷。
3.丰谷酒
这款酒近年来也算川酒界的一匹黑马了，其特点是“醉得舒适，醒得快，感觉清新自然”。其实这也侧面说明了丰谷酒是一款好酒，因为它“不上头、易醒酒”。
这款酒品尝起来，入口具有浓郁的酱香，但随后的口感却非常甘冽清爽，反差特别大，入喉顺畅舒适，喝完余味悠长，唇齿留香。
近年来，越来越多的年轻人也开始喝白酒，而丰谷酒的口感非常适合年轻人，因此将来必定会有更大的市场机会。
以上3款白酒就是四川人酒桌常见的口粮酒了。除了这3种以外，你觉得四川人还喜欢喝哪些酒呢，赶紧评论区告诉我吧。
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