广西米粉店汤料绝密配方

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广西米粉店汤料绝密配方

工具/原料

鱼丸 (150g)

土豆粉 (1包)

红萝卜 (1根)

油盐 适量

方法/步骤

1.锅中放少许油，下入姜片和大葱段煎一下

2.葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱

3.加盖煮上五分钟后放入鱼丸煮上一、两分钟

4.倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明

5.加入盐和胡椒粉调味，最后下入白菜和红萝卜片，待白菜煮变色后关火即可