圣女果生长全过程(圣女果洗净后长出)(1)

德州新闻网讯 眼下正是圣女果大量上市的时节,4月11日,市民黄先生在黑马批发市场买来圣女果,回家洗后却发现它的表皮上有一层白色绒毛,在光照下尤为明显。黄先生质疑圣女果有问题,不敢再食用。

4月11日,黄先生在黑马批发市场购买了4斤圣女果。当晚,他借着室内灯光,突然发现手中拿的一个圣女果表皮上布满了白色的绒毛,一开始以为没洗干净,就用手指抹了抹,可那层绒毛依然还在。他又赶忙拿起水果盘中的其他圣女果仔细观察,发现每个上面都有“白毛”。“第二天,我拿出剩下的圣女果,特意用盐水泡了20分钟再清洗干净,发现还是有白毛。”黄先生说。

4月13日上午,记者来到黄先生家,正如他所说,刚洗净的圣女果表皮上确实有一层白色绒毛,且个头越小的“白毛”越多。“我开办了一家幼儿园,所以尤其注重食品安全。”黄先生说。

当日中午,记者在农贸市场上也购买了一斤圣女果,清洗后发现上面并没有“白毛”,难道只有黄先生买到的圣女果有这种现象?市民潘女士告诉记者,她也曾买过长“白毛”的圣女果。“买的时候就能看到表面上的白毛,当时以为是正常现象,也没当回事。”

长“白毛”的圣女果是不是真的有问题?为此,记者咨询了德州学院生态与园林建筑学院的张红博士。据介绍,圣女果身上的白色绒毛在表皮上均匀生长,是天然的。“当圣女果未熟透的时候,就会有这样的绒毛。”张红解释说。还有一种情况要注意,有些商家在圣女果没有完全成熟的情况下,通过化学手段将其催熟,在市面上售卖,而这样的圣女果,买回家放两天就能看到白毛明显减少。(晚报记者张亭亭摄影报道)

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