洋葱洗干净大块 鸭洗干净斩块洋葱用油炸片刻捞起备用,鸭同样处理,今天小编就来说说关于鸭肉焖洋葱窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸭肉焖洋葱窍门(好吃的洋葱焖鸭肉做法)

鸭肉焖洋葱窍门

洋葱洗干净大块 鸭洗干净斩块。

洋葱用油炸片刻捞起备用,鸭同样处理。

锅内留下少许油,倒入炸过的洋葱和鸭翻炒片刻后倒入水(浸过鸭面)和适量砂糖大火煮开后改小火盖锅盖焖煮至鸭软身入味即可(约30-40分钟) 途中需加水。

快收汁时倒入葱段或香菜翻炒均匀即可。

小窍门:油不要太多,鸭皮会出油,油多就腻了。