大荔冬枣贵也不仅仅因为好吃，还有就是成本高，目前是7月份，市场上所有冬枣都属于温棚中生产的，而且一般来说，反季节的水果比较贵，成本为何这么高呢？
冬枣的产量非常小，产量小，投资过大，而且不是所有农户都可以投资的，温棚冬枣在大荔县冬枣委员会面积中占20%-30%，此外还要时刻控制大棚内的温度，付出的精力不是一般的大，所以少的好的总是贵的。
时至如今，消费者的消费观念已经从，关注重量到质量的转变，愿意为品质好的产品买单。
七月下旬，大荔的冬枣终于熟了，经过时间的积累和淬炼，再加上六七月阳光和水分的滋养，冬枣不仅富含多种氨基酸，营养丰富，而且颗大饱满、肉嫩酥脆。
汁水丰富、清甜爽口，一口下去，咔嚓脆响，简直不要太爽，这是自然成熟的冬枣才有的独特口感，
听到小编在夏季吃冬枣，就要有人疑惑了，为什么冬枣不是在冬季成熟的
却叫做“冬枣”呢，别急听我细细道来，在以前冬枣要等到国庆之后才能成熟，所以要想吃冬枣还要等很久，但现在不一样了，有了大荔冬枣可以提前吃到，而且也很好吃。而大荔冬枣的产地在陕西大荔。
在历史悠久的陕西，有这么一座城市，拥有隐藏的实力并虚心不断发展。早在秦汉时期，就已享有“省垣首辅”，“形胜甲于三秦”的美誉。
大荔年降水量514毫米，无霜期212天，年平均气温13度，昼夜温差大，得天独厚的地理位置，造就了独特的生长条件。
大荔冬枣产区所产冬枣成熟期比山东沾化、河北黄骅等原产地提早半月以上，具有明显的市场优势。
甜 口感蜜甜，饱满多汁；甜如雪蜜，口齿留香
脆 果肉嫩滑，酥脆可口；香甜四溢，回味悠长
薄 皮薄质嫩，核小肉厚；脆嫩细腻，可食率高
大 赭红光亮，优选大果；粒粒饱满，更大更甜
味 皮薄肉厚，清脆爽口；甘甜多汁，唇齿余香
尝鲜正当时，鲜美的大荔冬枣，赏味正当季，自家枣园，颗颗精挑细选，真正无公害、无污染。
圆滚滚、肉嘟嘟、甜蜜蜜，个大饱满、枣香浓郁，甚至你可以当它是小零嘴，办公闲暇时，吃两颗，美味添活力；居家休闲时，一口一个，乐享鲜甜好健康。
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