材料:面粉500克、盐7克、蛋一个、水250克、芝麻适量 ,今天小编就来说说关于煎饼果子的脆皮浆的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

煎饼果子的脆皮浆的制作方法(煎饼果子的脆皮浆的制作方法)

煎饼果子的脆皮浆的制作方法

材料:面粉500克、盐7克、蛋一个、水250克、芝麻适量。

将材料混合揉成光滑的面团,用压面机反复压制面团有筋度,并压到五档的厚薄,将面成切片,并在面片上划三刀,做果子用的不用翻,如果平时当点心吃可以拿起一头从中间的切口翻过去形成花形。

油锅烧至八成热放入麻叶生胚炸至金黄控油捞出即可。