二元与三元猪育肥区别是什么(繁育模式及市场竞争力)(1)

三元猪是猪的一种杂交模式,目前,猪的杂交主要有二元杂交、三元杂交、四元杂交,在生产实践中以三元杂交最为普遍。

什么是杂交?

杂交是指不同品种或不同品系个体间的交配。用作公猪的叫父本,用作母猪的叫母本,后代叫杂种。

在养猪生产中,对杂种的叫法通常是父本品种在前,母本品种在后。比如用长白猪作父本,大白猪作母本生产的二元母猪叫“长大”母猪。养猪生产中利用杂交方式,目的是利用“杂种优势”生产比原品种、品系适应性更强、生产性能更高的后代。之所以产生杂交优势,主要原因是优良显性基因的互补和群体中杂合子频率的增加,会抑制或减弱不良基因的作用,从而使猪的活力、抗病力、耐受力和繁殖力提高,饲料利用率改善和日增重增加。

需要强调的是,“杂种”并非必然具有“优势”,主要取决于2个亲本的品质及优良基因的互补程度。

二元与三元猪育肥区别是什么(繁育模式及市场竞争力)(2)

常见的三元猪

三元猪有两大品类,一种是外三元猪,一种是内三元猪。

三元猪的繁育模式是A×(B×C),其中A是终端公猪,B是母系父本,C是母系母本。如果是外三元猪,说明 用于杂交的3个生猪品种都是国外引进猪种;如果有一个或者两个猪种是本地品种,国外引进猪种为父本,比如杜洛克,那就属于内三元猪。

目前养猪市场中外三元猪是主流,外三元猪中又以“杜长大”猪为主。繁育模式是先用大约克母猪和长白公猪杂交,产下长大二元母猪,再用杜洛克公猪和长大二元母猪交配,所产下仔猪就是杜长大外三元猪,这是目前最为理想的生猪杂交模式。

也有猪场外三元杂交模式是用杜洛克作父本,大长二元母猪作母本,但采用者不多。

正常年份时,我国每年出栏的生猪在6.8亿头左右,三元猪的市场比重超过95%,其中外三元的市场比重超过80%。换言之,养猪生产中三元猪的竞争力最强。

二元与三元猪育肥区别是什么(繁育模式及市场竞争力)(3)

外三元猪与内三元猪的优缺点

从生产性能的维度分析,外三元猪具有生长速度快、料肉比高、瘦肉率高、适应性好、应激小等优势,但内三元猪也有耐粗饲、繁殖性能高、肉质口感略好等优势,二者各有千秋。

从市场的维度来看,外三元猪更受欢迎,一般情况下出栏价格要比内三元猪高一些。

最后要强调的是,如果要养猪,建议首选外三元猪,它的赚钱难度远远低于养土猪。

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