教程：先把墨鱼干泡发，接着把猪肚洗干净焯水再洗干净（猪肚用面粉洗干净然后翻面也用面粉洗接着把多余的油脂用剪刀剪掉），接着把猪肚片片，墨鱼干也片下，（都片大点有口感）然后把这两种食材放入砂锅倒入少许料酒，把姜拍一下切块放进去，最后弄个葱结倒入末过食材半指高的水开炖，烧开关小火炖90分钟就OK了（在85分钟的时候放盐调味吃的时候放胡椒粉调味哦），下面是一盘炒面，这是第一次我做的炒面，还凑合吧！最后来一张我家厨房滴照片。我和我老公的晚餐。
先把墨鱼泡软，再清洗干净来。
猪肚清洗干净，切片，我觉得切越薄越好。
这是准备好的食材和香料。
用砂锅慢慢煲。
再炒一盘炒面，足矣！
吃饱喝足后再一块收拾厨房，干净漂亮又整洁。
