那些还在靠着节食减肥,早上不吃,中午少吃,晚上不吃的,真的以为自己是仙女吗?虽然减肥时期要适当控制饮食,但是作为一天当中最重要的早餐怎么能说不吃就不吃。吃健康早餐不仅可以补充一天的营养所需,而且只要控制好热量,是完全不用担心长胖的哦!推荐给大家一周营养早餐,热量都在300卡以内,小伙伴们一定要吃好早餐哦!
周一:蔬菜鸡蛋三明治
热量:262cal
食材:2片全麦吐司面包,1个无油煎蛋,2片西红柿,1片生菜叶,1片午餐肉。
做法:2片面包放入烤箱或者面包机中加热一下;然后把鸡蛋煎熟,最好是无油煎蛋,如果家里的锅不是不粘锅,那就少放一点油煎鸡蛋;切2片西红柿,1片午餐肉,再撕1片生菜叶备用;将煎蛋、西红柿、生菜叶、午餐肉夹在2片面包中间。最好不要放沙拉酱,因为沙拉酱的热量会超标。如果觉得没有滋味,在简单的时候可以少加一点盐。
周二:南瓜酸奶
热量:298cal
食材:南瓜200克,酸奶1杯,燕麦适量
做法:南瓜去皮,然后切成小块上锅蒸15分钟盛出备用;燕麦洗干净,放入沸水中煮15分钟捞出备用;酸奶最好是脱脂酸奶,如果实在买不到就看一下酸奶的成分表,最好是低糖的酸奶;然后将酸奶倒入大碗中,将熟了的燕麦和南瓜搅拌在酸奶中就可以了。
周三:鸡蛋饼
热量:259cal
食材:2个鸡蛋,少许面粉、葱花、食盐、胡椒粉和油
做法:鸡蛋打散,然后加入少许面粉、葱花、食盐、胡椒粉搅拌均匀;准备一个平底锅,锅中放入少许食用油,油热后将鸡蛋液倒入锅中,小火摊成鸡蛋饼;鸡蛋饼熟了之后就可以盛出来享用了。喜欢吃番茄酱的可以蘸着番茄酱吃别有一番滋味。
周四:紫薯燕麦粥
热量:149cal
食材:紫薯1个、燕麦1勺、小米1勺
做法:紫薯去皮洗净后切成小块;燕麦和小米混合在一起清洗干净;锅中加入适量清水,将燕麦和小米倒入锅中,大火煮10分钟;然后将切好的紫薯放入锅中,转小火继续煮10分钟;然后盖上盖子再闷5分钟即可。这样煮出来的粥,香甜软糯。也可以根据自己的喜好随意更换食材,比如红薯、南瓜、荞麦、黑米等等都可以。
周五:奶香鸡蛋羹
热量:230cal
食材:2个鸡蛋,1杯牛奶,温水适量,盐少许
做法:鸡蛋打散,然后在牛奶中加入少许温水,鸡蛋和牛奶液的比例是1:1.5,搅拌均匀后过一遍筛;将盛有鸡蛋液的大碗上套上一层保鲜膜,然后用牙签扎几个小孔;放入蒸锅大火烧开后,转小火蒸15分钟关火,先别着急开盖,焖5分钟之后开盖即可。这样的鸡蛋羹有非常浓郁的奶香味,如果喜欢吃鸡蛋羹但却喜欢盐口的,可以不放牛奶,直接在蛋液中加温水和食盐、葱花等,比例步骤蒸煮时间都一样。
周六:红枣发糕
热量:239cal
食材:玉米面、酵母、红枣、红糖
做法:红枣洗净后,将枣核去除;锅中加入红糖、去核的大枣、以及适量清水,大火煮10分钟后关火,开盖晾凉;然后将红枣红糖水倒入料理机中打碎;玉米面中加入少许酵母,然后将煮好晾凉的红枣水倒入玉米面中,和成面团,盖上保鲜膜醒发2倍大;醒发好的玉米面再多揉几遍排气,然后切成小块;蒸锅中放上屉布,然后将切好的小面团放在屉布上;盖上锅盖,大火蒸20分钟,关火后再焖2分钟,就可以出锅了。
周日:红薯饼
热量:279cal
食材:红薯2根,面粉1碗
做法:红薯洗净去皮,然后切成小块上锅蒸,一般蒸15分钟左右红薯就熟了;然后将蒸熟的红薯碾成红薯泥;在红薯泥中加入适量面粉,然后充分搅拌;搅拌均匀后的红薯面糊用勺子舀出大小均匀的小等分;然后在平底锅中烙成地瓜饼就可以了。其实也可以将红薯面粉揉成小面团,然后在油锅中炸成小红薯丸子。但是减肥期间最好不要吃油炸食品,这种吃法还是不推荐的。
吃饱了才有力气减肥啊。对于一日三餐中最重要的早餐,大家一定要严格要求,希望这样低热量、高营养、味道好、省时间的“懒人一周早餐”能够开启美好的一天,好吃不胖哦!
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