汤圆是元宵节早上吃还是晚上吃(元宵节吃汤圆了吗)(1)

DV现场

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今天是元宵佳节

你家的汤圆准备好了吗?

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有北方的朋友说元宵节要吃“元宵”

汤圆、元宵傻傻分不清

那“元宵”跟汤圆是一种东西吗?

难道又是一场南北方差异的拉锯战?

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做法不同

汤圆是把糯米粉和成粉团,然后把各种馅料包进去,用手搓成圆圆的。

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而元宵则是要先把固定好的馅儿切成小块,蘸上水,然后在放满生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇,边摇边撒点儿水,等馅儿全滚上粉滚成圆球。

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汤圆是靠“包”的,元宵是靠“滚”的。

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馅料不同

汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择多多。元宵的馅偏硬,一般单一的甜为主。汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。总结起来就是——

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所以尽管在外形上

二者都是圆滚滚的一团

但实际上是从里到外、甚至做法

都是不同的两种食物哦

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其实无论是汤圆还是元宵

软糯的外皮包裹着香甜的馅料

光是想想都让人心动!

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DV君刚美滋滋吃了两碗汤圆后

舀汤圆的勺子微微了颤抖一下

4颗汤圆约等于一碗饭

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汤圆热量居然这么高!

这么说来加上午饭晚饭

今天吃了有4碗饭了吧……

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另外,汤圆并非人人适合

一些特殊人群还容易“祸”起汤圆

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五类人吃汤圆要小心

1.糖尿病患者不宜吃甜汤圆。糯米富含淀粉,属于血糖指数和血糖负荷较高的食物。

2.对花生、虾米等过敏的过敏体质人群,要注意避免吃含有会导致自己过敏食材的汤圆。

3.胃食道反流与糖尿病胃轻瘫患者,都应避免在睡前2小时进食汤圆,以免加重反流症状。

4.吃了酒糟汤圆不要驾车。这个应该不用过多解释了吧~

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5.安全起见,儿童应在监护人的陪同下进食,老人则可切成一小块一小块进食。

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热量什么的不管了

今晚无论如何都要吃!

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你今天吃汤圆了吗?

你最喜欢什么馅的?

快来评论区告诉我们吧~

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