燃气灶,可以说是家家户户都有的厨电,不过,很多家庭在购买燃气灶时,会直接购买油烟灶套装,连同油烟机一起购买,很少会分开选购。也正因为这样,很多人会以为,燃气灶都一样,能点火能炒菜就行,很少有人关心燃气灶要如何选购。

性价比最好的燃气灶(燃气灶越贵越好我家换了三台燃气灶)(1)

另外,有一些商家会趁机“蒙”消费者,油烟机给我们配的是高端油烟机,但燃气灶却是低端燃气灶。油烟灶套装几千元,燃气灶才值几百元,我们的钱基本都花在了油烟机上,交了不少“智商税”。

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其实,燃气灶的选购难度并不高,我家换了三台燃气灶,终于搞清楚要如何选购,今天都给大家说说:

火力大小

燃气灶,说白了就是以天然气(或液化石油气)为燃料进行生火加热的工具,因此,我们在选购时,最需要关注的,肯定是它的火力大小。火力太猛,浪费燃气不说,还容易烧糊,火力不够,每次做饭要花很长时间。

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燃气灶的火力猛不猛,主要看它的一个参数——热负荷,比如说4KW、5KW。一般来说,我们家庭用的燃气灶,热负荷达到4.5KW~5KW就足够了,普遍的燃气灶都能达到。

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在热负荷数值相同的情况下,我们还要关注燃气灶的热效率,比如说63%、64%、65%,它与燃气灶的能效等级挂钩,燃烧效效率越高,代表燃气的燃烧越充分,浪费的燃气越少。我们在选购时,认准一级能效即可。

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点火方式

相信很多人都遇到过燃气灶打不着火,或者火苗松手就灭的情况,燃气灶的点火速度以及成功率,与它的点火方式有关。燃气灶的点火方式,可分为两大类:压电陶瓷、电子脉冲。

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压电陶瓷点火,优点是不需要电池,但需要我们按压住开关,点火慢且不稳定,如今已逐渐淘汰。电子脉冲式点火,如今最为普遍,依靠脉冲器生成火花点着燃气,但按照种类又分为半自动脉冲和全自动脉冲两种。

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半自动脉冲点火,需要我们按压旋钮一段时间;而自动脉冲点火不需要按压,点火更方便,成功率能够达到100%。如果从点火的体验来看,我们选购时最好是选择自动脉冲点火。

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安全性

燃气灶除了要好用,最重要的是安全,而燃气灶的安全性高不高,主要看三个方面:熄火保护、进风方式、安全防护功能。

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燃气灶的熄火保护,主要依靠熄火保护装置的作用,这个装置,可以在燃气灶意外熄火时,马上切断气源。燃气灶的熄火保护装置,常见的有三种:热敏式、热电偶式、离子感应式。

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热敏式借助金属的温度来控制气源的切断,反应时间长,如今已基本淘汰;目前最为常见的是热电偶,通过热电偶的温度来控制气源的切断,反应更灵敏,燃气灶发生意外熄火,一般能在10秒内切断气源。

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离子感应式是通过火焰离子来感知意外熄火,反应时间最短(5秒以内),安全性因此也最高,价格也最贵,但需要频繁更换电池,常见于高端的燃气灶。

燃气的燃烧,离不开氧气,而按照氧气的进入方式,燃气灶又分为上进风、下进风、侧进风、全进风几种类型,安全性依次提高。燃气灶的进氧量越大,燃气燃烧越充分,生成的废气就越少,能够有效降低我们一氧化碳中毒的风险;而且,进氧充分,可以降低燃气灶的内压,减少“回火”现象,避免燃气灶玻璃面板温度太高而爆裂。

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炉头材质

燃气灶是否耐用,主要看炉头(火盖)的材质,好的炉头,导热性好,耐高温耐腐蚀,使用寿命长。燃气灶最为常见的材质有铸铁、铝合金、铜。铸铁的容易腐蚀生锈,导热差,铝合金的次之,铜制炉头性能最好,但价格也最贵。

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面板材质

好的燃气灶,除了看炉头(火盖)的材质,还要看面板的材质,它决定了燃气灶是否耐用,同时也决定了燃气灶是否容易清洁。燃气灶面板常见的材质有不锈钢、钢化玻璃、搪瓷。

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不锈钢面板的燃气灶性价比高,耐高温能力强,但清洁打理难度大,容易留下油污和水渍;钢化玻璃面板颜值高,容易清洁打理,耐腐蚀,但选购时要注意防爆工艺;搪瓷面板性能最好,但价格也最贵,一般多用于高端燃气灶。

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当然,如果我们比较注重燃气灶的清洁便利性,我们在选购时还可以关注燃气灶的燃烧器、锅架、盛液盘,看看是否容易拆卸和清洗。

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附加功能

燃气灶跟绝大多数的家电一样,附加功能越多,我们的使用体验就越好。市面上的燃气灶,大多只有基础功能——点火加热,而高端的燃气灶,往往还带有各种附加功能,比如说上面提到的安全防护功能(童锁保护),又比如说体验功能(多档位火力控制、智能APP操控、智能显示等)。

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燃气灶的附加功能越多,价格自然就越贵,但在选购时,其实我们也不用太执着这些,认准上面提到的几个方面就够了。