金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(1)

说起适合带给朋友分享的小甜品

不要没新意的饼干曲奇、杯子蛋糕

还得容易做、好吃、有颜值、便携

在如此高的要求下真是很难选择...

今天就跟大家分享这样一款小甜品

带去跟同事们一起分享

保准一次俘获整个办公室的心!

金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(2)

轻松熊南瓜芝士小方

金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(3)

材料

模具:18*18cm方形活底不沾模

芝士条:

生南瓜(去皮)200g鸡蛋1个糖60g奶油奶酪200g淡奶油80g装饰:

白巧克力适量黑巧克力适量粉色色粉适量

步骤

制作芝士条:

①烤箱提前以上下火170度预热

②生南瓜去皮切小块,称重200g

金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(4)

③盖上保鲜膜,微波炉高火热4分钟左右取出,用勺子将熟南瓜块捣烂成泥

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金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(6)

④趁热加入细砂糖用勺子拌匀,此时由于糖的融化,南瓜泥会变稀一点点

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金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(8)

⑤奶油奶酪隔热水软化成顺滑膏状,加入南瓜泥中,用刮刀拌匀

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金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(10)

⑥倒入淡奶油,用刮刀拌匀

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⑦因为南瓜即使捣成泥也会有比较大的颗粒,所以南瓜奶酪糊需要进行过筛,这样制作好的芝士条口感才足够顺滑哦~

金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(12)

⑧鸡蛋打散,倒入上面的南瓜奶酪糊中,用手动打蛋器搅匀

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金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(14)

⑨模具内的底部垫上一张烤纸(否则无法脱模),蛋糕糊倒入方形模具中

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⑩模具外面包上锡纸(防止水渗入活底模),放入有1cm深热水的烤盘,170度水浴烤30分钟,取出晾凉后冷藏3小时,脱模

金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(16)

⑪等分切成9份,每份都是正方形

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装饰:

①白巧、黑巧都隔水加热至融化成液体

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金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(19)

②白巧分出一半,加入粉色色粉搅匀

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③三种颜色巧克力倒入三个裱花袋,裱花袋前端剪一个极小的口

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④按照图示顺序,在南瓜条上画上装饰图案就完成啦~

金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(22)

金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(23)

敲可爱有没有!

一向沉着冷静的CONY

做完之后都被萌到尖叫

“啊啊啊啊啊啊啊啊!”

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大家还以为发生了什么事

通通跑过来围观CONY

嗯...结果就是...

大家也都加入了尖叫阵营

连铁血直男都被萌惨了

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“天啊!也太萌了吧!”

金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(27)

“太可爱了啊啊啊啊!”

金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(28)

“啊!萌得我一脸血!”

金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(29)

趁大家还沉迷于颜值的时候

偷偷摸摸拿起边上的一块

一口咬掉熊耳朵

香甜的南瓜味融入浓郁的芝士中

两者的味道堪称绝配!

质感也是无比细腻湿润

好吃到还没反应一块就吃完了...

金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(30)

集颜值与口味于一身

做起来也毫无难度

如此完美的小甜点

太适合带给去跟同事朋友分享啦!

金丝熊宝宝的第一顿辅食(萌出一脸血的轻松熊奶酪小方)(31)

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