糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(1)

今天带来一道糖醋藕丁,酸甜可口,非常可口~仔细想想其实好多菜都是糖醋味儿的呢!满桌肉肉的春季餐桌上,一道两道素菜绝对是最受追捧的,我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

By 个性胜过姿色 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(2)

1、准备莲藕 、小葱

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(3)

2、藕去皮切小丁

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(4)

3、锅内烧水,将藕丁放入煮沸焯水~

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(5)

4、小葱切成葱花待用

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(6)

5、准备水淀粉

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(7)

6、1勺酱油,2勺醋,3勺糖,小半勺盐,味精鸡精随意了,调成糖醋汁

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(8)

7、锅内放入2勺油,下葱段和花椒爆香扔掉

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(9)

8、倒进藕丁翻炒

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(10)

9、放入糖醋汁翻炒均匀​

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(11)

10、出锅前放点葱花就完工咯

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(12)

11、这道糖醋藕丁,酸酸甜甜好味道。

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(13)

12、糖醋藕丁,酸甜适中,清脆爽口,可以说是一道冬季养生菜品。

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(14)

13、看见正在锅里翻滚的糖醋藕丁,色香味俱全的样子,瞬间口水流了下来!

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(15)

14、七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜煮汤;九孔藕水分含量高、脆嫩汁多,适宜凉拌或清炒

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(16)

15、几分钟就做了一个开胃的糖醋藕丁。吃多了肉,换这种清爽的素菜,真觉得比肉还好吃。

糖醋排骨的家常做法(糖醋藕丁的做法)(17)

16、我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

小贴士

1、糖醋汁根据自己口味调 2、藕丁不要切的太大

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