作者：Ren大厨
用料
肉排 280-320g
蒜头 46g
盐 1g
蚝油 5ml
料酒 3ml
生抽 3ml
烧烤酱 适量
做法步骤
1、准备食材，将排骨洗净，蒜头剁碎（也可以不剁）。
2、用牙签在肉上扎几个小眼，加入蒜头，料酒，生抽，盐，鸡精，和适量烧烤酱，没有烧烤酱的可以不加烧烤酱，加入少许白胡椒粉，烤出来的一样好吃～盖上保鲜膜腌制一会，最起码要二十分钟哦，时间越久越入味。
3、烤盘上盖上一层锡纸，抹上一层油后，将排骨上的蒜头去除放入烤盘中（蒜头未剁碎的不用去除，可直接放在排骨旁边）。
4、放入烤箱中层，上下火200度，烤约20分钟。
5、出炉咯，撒上些白芝麻做装饰，超级香～
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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