中国电影一直是以神秘的“中国功夫”和“武侠精神”影响着世界电影，面对中国电影走过的百年历史，武侠电影成为不能忽略的重要部分，而提到武侠片，就不能不提到香港武侠电影是香港电影的重要类型从上世纪40年代的第一部《黄飞鸿》电影到今天香港拍摄的武侠电影，不但数量多，而且延续时间长，在国际上形成了巨大的影响，也产生了李小龙成龙 洪金宝等一批功夫巨星
洪金宝1949年出生于香港，当时的香港正处于战后的经济恢复期，传统的舞台戏剧是当时老百姓最主要的娱乐方式，因为性格顽劣9岁的洪金宝被家人送入戏剧学校师从于占元学习武生，希望能学得一技之长养家糊口，与其他的“元”字辈的师弟元楼，元奎，元华，元武等人合称“七小福”随着舞台戏剧的衰落，洪金宝和他的师兄弟们开始被师傅外借到电影片场当武师，做替身演员，30年代中期的香港电影，武侠功夫片开始兴起，
以1966年拍摄的《独臂刀》为代表，那一时期的功夫电影充满了暴力和血腥的色彩。对功夫的展示和对武术的夸耀深深地影响着当时的演员，和戏剧学校的合约结束后，16岁的洪金宝正式踏入了电影圈。像所有刚入行的演员一样，红包只能在片场跑龙套作替身，当时普通的打斗演员
1961年以“朱元龙”为艺名，童星出演首部电影《爱的教育》片中饰演“小秃子”何寿全、18岁开始当龙虎武师并被借派到片场协助武师工作
1966年参与了邵氏名导胡金铨执导的经典武侠片《大醉侠》的武术设计，该片使“侠女”郑佩佩一炮而红，也使初涉武术指导的洪金宝小有名气。
1971年随着李小龙拍摄的《唐山大兄》在香港首映，中国功夫片电影进入了一个全新的时代。李小龙的电影不仅将香港功夫电影，从传统的武侠世界带入到具有现代意义的功夫世界。他的电影还第一次开拓了国际市场，使功夫片成为最能代表中国电影的类型片，经过几年的艰苦努力，洪金宝凭借着过硬的武术功底，已在香港电影界成为一名颇有名气的武术指导负责在电影中设计武打动作，由于受到李小龙电影中硬朗的格斗风格强烈的民族情绪的影响，那一时期的香港功夫片电影都有带明显的民族自强的色彩，在七十年代洪金宝就已经是嘉禾公司的常驻武术指导了
1972年李小龙的《精武门》洪金宝就参与过拍摄工作，而成龙，元华等人当时还是小武行，而元华也担任了李小龙的替身，同年拍摄的电影《合气道》是洪金宝第一次担任主角的影片，戏中他扮演男二号。
1973年洪金宝在电影《龙争虎斗》中和李小龙过了招。以后又替《忠烈图》《少林门》等影片做过动作导演
1977年洪金宝向嘉禾老板邹文怀提出希望能自导自演《三德和尚与春米六》起初邹文怀还有些犹豫鉴于公司内不少人的推荐。邹文怀相信了洪金宝，支持他放手一搏，没想到《三德和尚与春米六》从1977年红至1978年，票房一直高升。也让洪金宝一战成名，这部影片中洪金宝尽展所长，融合扎实的功夫招式与诙谐的身体语言与一身，以今天的眼光来看，或许剧情还有些欠周全之处，动作处理也略有些程式化，但娱乐元素却四号不嫌落伍，
1978年与梁家仁合作拍摄电影《肥龙过江》同年和刘家荣，麦嘉组成了嘉宝影片公司，主演麦嘉导演的电影《老虎田鸡》
1980年洪金宝拍摄僵尸喜剧电影《鬼打鬼》获得香港电影全年票房冠军，本片最精彩的两个场景马家词堂第二夜张大胆与僵尸搏斗，被施过法的僵尸打起架来有模有样，结尾客栈斗法，孙悟空大战哪吒，红孩儿大战吕洞宾洪家班的动作设计，实在是精彩的无与伦比，
1993年洪金宝出演了武侠电影《倚天屠龙记之魔教教主》并担任电影的武术指导，影片中真正的精彩是洪金宝和张三丰，斗玄冥二老，夺倚天宝剑两场戏，畅快淋漓，
1994年洪金宝担任王家卫电影《东邪西毒》的武术指导，进入九十年代后，在好莱坞商业电影的冲击下，整个香港电影的发展速度明显减慢，
2001年与郑伊健张柏芝，古天乐，合作出演电影《蜀山传》饰演白眉道人。
2005年洪金宝在暴力电影《杀破狼》中与甄子丹来了一场精彩的大战。甄子丹除了拳脚之外，还使用了格雷西的柔术，类似柔道中的擒技和站立绞杀技，而洪金宝则充分体现了一力降十会的俗语，
2009年。洪金宝凭借电影《叶问》的动作设计获得香港电影金像奖最佳动作设计
2010年又凭借《叶问2》的动作设计获得香港电影最佳动作设计和最佳男配角，
回望香港电影，它可以说是中国电影史上的一个传奇，近30年来这里制作的影片数量几乎超越了所有的西方国家，输出电影之多，仅次于美国，而他创造的功夫片电影也成为中国向世界电影奉献的重要电影类型也许有了像洪金宝这样的几代香港电影人的执著，才会有香港电影的过去和未来，
,
