这5种鱼目前没有人工养殖,都是纯野生,遇到可以放心买!
鱼是非常有营养的一种海产品,肉质细嫩,味道鲜美,经常吃还可以补充蛋白质、钙等营养元素,可以促进骨骼发育,尤其是孩子们多吃鱼对身体好处非常多。
大家都知道鱼好吃,现在市场上的鱼大致分为两种,一种是野生的,一种是人工养殖的,野生的鱼营养比养殖的要高,但是一些不良商家会以假乱真,把养殖鱼当野生鱼来售卖,价格也翻了好几倍,其实有些野生的鱼,不一定很贵,今天给大家介绍5种野生鱼,这几种鱼目前是没有办法人工养殖的,大家再遇到,可以放些购买了。
第一种马鲛鱼,马鲛鱼和我们平时吃的鲅鱼有点像,身体的背部是蓝黑色,有些狭长,分布于太平洋西部,我国主要产于黄海和渤海,马鲛鱼的刺少肉多,肉质鲜美,是非常不错的下饭佳肴,这种鱼基本都是海洋捕捞的,因为这鱼上岸之后就会死掉,所以市场上也很难看到活的马鲛鱼。马鲛鱼的吃法非常多,可以香煎也可以红烧,厚厚的鱼肉,吃起来非常香。
第二种秋刀鱼,这种鱼产自日本,身体修长而纤细,在日本南部海域,每年的秋季及冬季成熟,秋刀鱼含有丰富的蛋白质和脂肪,营养极高,但是价格却不贵,我们在本地市场也不过几块钱一斤,因为它的产量太大了,所以人们也不愿去人工养殖。
第三种带鱼,带鱼是我们非常熟悉的海产品之一,也是家庭餐桌,上桌率非常高的一种鱼类,不论怎么做都好吃,带鱼也是不能人工养殖的,因为带鱼属于深海鱼,达不到它生存的“负压”环境,就会死亡,所以我们可以放心来食用,带鱼都是野生的。
第四种龙头鱼,也叫豆腐鱼,属于肉食性鱼类,全身没有鱼鳞,软软的,看起来透明状,可以煲汤可以炸着吃,价格也不贵,一般海鲜市场都能看见,所以没有人工养殖的必要。
第五种橡皮鱼,这种鱼也叫剥皮鱼,面包鱼,营养很高,含有丰富的蛋白质、维生素等营养,虽然长相不好看,但是物美价廉营养高,味道也不错,可以清蒸,可以红烧,干煎都好吃,它的产量非常高,一般也都是野生的没有人工养殖。
大家还知道有哪些鱼也是野生的,没有办法人工养殖的吗?欢迎在评论里留言讨论!
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