对虾洗净,去沙线、腿、须 炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火 ,今天小编就来说说关于青岛大虾的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

青岛大虾的做法(教你如何正确做出青岛大虾)

青岛大虾的做法

对虾洗净,去沙线、腿、须

炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火

收汁微浓时放入味精,淋入香油即成