瑶柱冬瓜汤的做法（瑶柱冬瓜汤的制作方法）

食材：冬瓜300克、瑶柱12粒、姜1块、盐2克、油1小勺、瘦肉适量 ，今天小编就来说说关于瑶柱冬瓜汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

瑶柱冬瓜汤的做法

食材：冬瓜300克、瑶柱12粒、姜1块、盐2克、油1小勺、瘦肉适量。

冬瓜切片或切粒，随自己喜好。

瑶柱泡软，捻碎，去杂质。

蒜头切细。

瘦肉切片。

开油锅，下蒜爆香。

先放瑶柱煸香，再下瘦肉翻炒，加点盐。

放入切好的冬瓜翻炒，热了就可以过煲加水。

加水，大火煲20分钟，熟了后下点胡椒粉吊味。