图中这种挂在树上的水果叫“人心果”，其皮薄有纤毛，因切面看上去像是人的心脏而得此名，其实 外形看上去更像是一颗颗褐色的鸡蛋，民间很多人称呼它为“长在树上的鸡蛋”
人心果的果实可食用，而且还实富含维生素和葡萄糖,其次它的树皮跟种子可以入药，由于其果实比较重，亩产量可达到几千斤，而且成年的人心果树几乎全年挂果，4至10月份为挂果的高峰期,是一种不错的经济树种,目前市场新鲜的人心果售价在25元一斤左右
人心果的别名又称为：奇果、赤铁果、吴凤柿等，它与很多热带水果一样都是其貌不扬，跟其他水果摆在一起经常会被人们忽略，别看其表皮粗糙带毛，但是果肉却很甜，而且味道比较独特，等到果子熟透后可直接用手掰开，即可看到淡淡的黄褐色果肉，中间为黑色硬核
只要是熟透了的人心果吃起来一定会很甜，入口有砂糖的口感，而且据说冷藏后的口感更佳，很多吃过的人都会夸上它几句，人心果除了可以食用外，树胶还可以用于制作口香糖，另外其树皮、树根、树叶都可用来入药
人心果的原产地在东南亚及美洲地区，近些年我国的福建、台湾、海南、广东、云南等南方地区分别有引进种植及售卖。虽说很多大超市及大型水果市场都能见到它的身影，但是买来吃的人却一直不多，因价格相对其他水果要贵出不少，而且品相还不是很讨人喜欢
人心果富含葡萄糖、维生素及人体所需多种矿物质，有润肺清心之效果，而且经常食用还能够养胃及助消化，人心果所富含的硒能够增强人体细胞活力，起到预防心血管疾病的作用，另外，人心果的钙含量也不低，缺钙的人可以多吃一点
人心果的果实一般都要进行催熟后食用，手能感觉到果肉已经变软才行，吃的时候直接剥去外皮及内囊,或切片后晒成果干作为汤料，还可用来制作人心果果汁饮料、果脯、果酱、罐头等,另外作为蔬菜食用也可以，无论是炒、炸、烹、拌凉菜现在都有一套成熟的制作方法，你有吃过这种水果吗？你觉得味道如何呢？欢迎留言分享！
